鸿鼎菓子
鸿鼎菓子将甜点回归本质，重新定义低负担、高品质的纯粹与美味，坚持无化学添加，深耕台湾十年，并秉持每一位顾客本该享有被公平对待和尊重的理念，真诚对待。对於以爱为初始的鸿鼎菓子来说，家人、夥伴和顾客都是我们想用心款待的自己人。我们相信，对自己人就是纯粹的好，不需要参杂什麽动机与心机。因此，我们一路以来坚持无化学添加的理念，用纯粹的好打造每一款甜点。
这样的坚持，让我们取得慈悦洁净标章，除了无化学添加，我们的美味更是屡获肯定，曾获台中十大伴手礼首奖、比利时iTi绝佳风味评监1星、Monde Selection世界品质评监金奖等奖项，还是全台首个连续4年荣获A.A. TASTE AWARDS 最高3星殊荣曲奇的品牌、2024烘焙大赏全台唯一入选的曲奇饼。
因为是你，我们不计成本。严选本土及世界优质食材制作，为你把关高品质。因为是你，我们不怕麻烦。即使费工费时，只为钻研更纯净的美味配方，打磨出令人惊艳的风味！
介绍
台湾黑熊国民曲奇 ｜为生活带来多种惊喜
具有国民曲奇之称，入口即感受到如云朵般的绵密酥松，紧接而来就是扑鼻的醇厚奶香，秘诀来自於我们严选天然发酵奶油，历经6000次打发、精准温控烘烤，才能打造出极致酥香的曲奇饼。
经典原味曲奇饼，每一口都完美绽放浓纯香，让你感受满满的厚实乳香、绵密口感；海盐咖啡烤出研磨咖啡粉的香气迷人，更有微微咸味点缀；黑巧克力则用高级法芙娜巧克力制作，微苦微甜有层次！还有更多口味等你来发掘，让你天天都能拥有不同的惊喜！
包心哒啵曲奇｜Double惊喜！
打破你对曲奇的想像！鸿鼎菓子独家研发的哒啵曲奇，以双层风味曲奇包裹苦甜恰恰好的72%黑巧克力，一口就令人沦「馅」的爆击惊奇，曲奇界殿堂级的享受！为了这份Double独特，我们不计成本匠心研发，经历了长达900天的研发测试，成就了全台唯一独加专利的包心哒啵曲奇！
可可欧蕾哒啵曲奇以天然奶油、黑巧包心、法芙娜可可的完美交融，创造出浓、酥、香的协奏曲，让人一口接一口的意犹未尽。海盐摩卡哒啵曲奇以海盐咖啡、黑巧包心、法芙娜可可层层堆叠，微咸的海盐咖啡为曲奇的浓郁风味增添了层次感，给予味蕾一连串丰富的享受。
爱心坚果塔｜用心不需要隐藏
市场唯一心型塔皮，用料100%实在的心型坚果塔，特选夏威夷果仁、杏仁果、胡桃宝石级坚果，用酥脆塔皮装载满满坚果，用心手工排豆，丰富满载，再淋上不过於甜腻的北美枫糖浆，秉持不怕麻烦的态度，经过一一严谨的职人工序，让每颗坚果充满晶莹剔透的质感，塔皮的奶香酥脆、枫糖坚果的甜蜜香脆，双层次的脆让人一吃就上瘾。
熟成柠檬酥｜时间提炼的好滋味
3颗青柠淬链1颗黄金熟成！严选来自屏东的三款青柠－无籽、香水、四季柠檬3品调配出不同层次的柠檬香气，没有任何的化学香精，让美味回归纯粹，萃取出新鲜柠檬汁，再与冬瓜馅慢火提炼，精准温控、静置熟成，用时间提炼出最精华的熟成柠檬酱！
一口咬下，清新果香完美绽放，减糖配方让整体口感更轻盈，适中的甜度搭配层次丰富的柠檬酸度，还有空气感黄金饼皮，让人一吃就爱上，这款蕴含深度、属於大人味的熟成柠檬酥一定要嚐嚐！首卖两个月就热销破5万颗，独家强势新品，熟成柠檬酥就是你寻寻觅觅的好滋味。
首奖凤凰酥｜双馅金黄飨宴
颗颗金黄酥绵、扎实丰满，改良自传统凤凰酥，采用低卡配方。严选台湾小农凤梨，以慢火熬煮的凤梨冬瓜酱，裹入金黄饱满的咸鸭蛋仁，搭配出双馅黄金比例，咸甜交织、浓郁酥棉，更是轻甜不腻，少油少负担。
【得奖纪录】
2015 荣获台中市十大伴手礼人气奖
2019 荣获台中十大伴手礼首奖
2020 荣获比利时iTi绝佳风味评监1星
2021-2024 连续4年荣获A.A. Taste Awards 全球绝佳风味纯粹评监3星
2022 荣获台湾烘焙大赏Top30
荣获Monde Selection世界品质评监金奖
荣获亚太年度十大优质伴手礼金奖
2024 取得慈悦洁净标章
再度荣获台湾烘焙大赏Top30
消费资讯
地址：台中市丰原区圆环北路二段399号
周一至周六 09:00-19:50；周日 09:00-17:00
【官方网站】
https://www.idodo.com.tw/
预约／注意事项
客服专线：04-25131188
免付费电话：0800-06-1688
客服时间：周一至周五 09:00-17:00
服务设施
- 信用卡
- 网路
- 宅配服务
