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国际饮食文化节

更新日期:2020-01-07
国际饮食文化节
活动月份:
2016-09-24~2016-10-10
活动地点:
「2016台中国际饮食文化节」相关系列活动即将开跑,整体活动时间自9月24日起至10月10日,以「共享食光」串连整个文化节,透过分享传递文化,经由民众体验活动後,口耳相传的自然分享,形成「独乐乐,不如众乐乐」的分享概念,跨越国籍、种族文化藩篱,激荡出独特的城市风貌。

活动内容

2016台中国际饮食文化节 9/24盛大开幕

「2016台中国际饮食文化节」相关系列活动即将开跑,整体活动时间自9月24日起

至10月10日,以「共享食光」串连整个文化节,透过分享传递文化,经由民众体验活

动後,口耳相传的自然分享,形成「独乐乐,不如众乐乐」的分享概念,跨越国籍、

种族文化藩篱,激荡出独特的城市风貌。

9/24(六)14:00将於台中市东协广场举行「2016台中国际饮食文化节」开幕仪式,

首场活动以香料共和国为主题,现场将有以各国饮食中常用香料作为展示的香料墙,

除了各种香料基本介绍,更供民众望、闻、摸、问,香料之墙藉由多国籍、多元素的

香料,阐述各国饮食文化的风貌,象徵台中市为多元文化并存的友善城市。

9/24(六)、9/25(日)一连两天的香料共和国系列主题活动中,更邀请到陈鸿老师为我

们在舞台上示范东南亚料理,并讲述其料理背後之饮食文化及风俗民情。更有来自泰

国、菲律宾、印尼的乐团,以及台中在地团队都将带来热情的演出,来自不同地方的

乐团,也都展现出各自国家的特色,表演一定精采可期。


美食飘香草悟道、中兴岭紫风车广场

由台中市政府文化局主办的「2016台中国际饮食文化节」,以共享食光为主轴,藉

由一场跨国籍、跨族群的朋友分享来自故乡的特色美食,并且从饮食中体验、学习、

尊重不同文化之间的差异,同时在彼此交流中,分享自己国家的文化,是一场食物的

共享,也是属於自己与朋友间的美好时光。

位於草悟道的「世界咖啡舘」系列主题活动,日期从9/30(五)到10/9(日)一连十天,

从公益路一路绵延到台湾大道,汇集数十家各国料理在现场,来到这里有如来到世界

地球村,会有走几十公尺却可以吃遍世界的感觉,美食香气也将会飘逸整个草悟道广

场;现场也还有创意手作市集,搭配爵士音乐节小舞台的演出,不只是吃吃喝喝逛逛

,更是视、听、品嚐的五感飨宴。

另系列主题活动中的「菇菇王国」将在10/09(六)、10/10(日)一连两天在新社中兴

领紫风车停车场举行,现场除了新社在地与日韩料理专区外,更邀请到陈鸿老师为我

们在舞台上示范不同国家的料理,更与白冷圳文化节作活动串联,观赏到精采的舞台

演出,以及体验白冷圳的人文洗礼。

活动资讯欢迎至「2016台中国际饮食文化节」官方网站查询

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