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卢市长参访竹笋共同运销集货市场 品尝好滋味力推太平麻竹笋

更新日期:2019-08-13 272
卢市长参访竹笋共同运销集货市场-品尝好滋味力推太平麻竹笋

太平区为全国最大的麻竹笋产区,栽种面积达193公顷,年产量为2292公吨,农药检验合格率高达99%以上,竹笋口感脆爽清甜,深受消费者喜爱。市长卢秀燕今(13)日参访太平区农会竹笋共同运销集货市场,并品尝由竹笋做成的美味料理,行销在地优质农特产。卢市长表示,太平麻竹笋不仅品质好,对减肥也有帮助,因卡路里低,吃了有饱足感,但不会发胖,还有纤维质,是她的减肥撇步。

市府行动市政会议今日在太平屯区艺文中心举办,卢市长在会议结束後,与市议员李丽华、农业局长蔡精强、民政局长吴世玮、运动局长李昱叡、秘书处长颜乃伦、研考会主委曾能汀、太平区长许贵芳、太平区农会总干事余文钦及在地里长等人前往太平区农会竹笋共同运销集货市场,了解地方笋农的交货流程,并关心笋农的农产品推广,以及农民的经济收益。
 

卢市长也关心利奇马台风和近日豪雨对当地农产品产量及品质影响。对此,太平区农会总干事余文钦表示,今年麻竹笋产量不错,拍卖价格波动不大,前几天是42至45元,今天是48元,台风到来没有造成很大影响;而荔枝和龙眼因为极端气候影响,产量较少,只有过去的1成而已,但价格仍维持在不错的价位,感谢卢市长的关心。
 

接着,卢市长与当地家政班妈妈们共进午餐,家政班妈妈端出多道亲手做的创意竹笋料理,包括竹笋粥、笋干控肉、笋香珍宝、金沙麻竹笋等在地美味,卢市长品尝後赞不绝口,直呼「好吃!」
 

卢市长表示,太平是台中市非常具有特色的区域,尤其农产品的品质特别好,包括荔枝、枇杷、龙眼蜜、竹笋等,都是非常高价位的经济作物,因此农会的辅导特别重要,感谢太平区农会长期以来与市府农业局、太平区公所及产销班合作配合,农作物质量受到全国民众欢迎;在蔬果拍卖市场上,太平麻竹笋的价格特别好,「敢卖高价,代表品质最好!」
 

卢市长也分享她的减肥食谱,她指出,太平麻竹笋对女性减肥最有帮助,因为卡路里特别低,吃很多会有饱足感,但是不会发胖,还有纤维质;把竹笋切成细粒代替饭,或是混在米里面一起煮成竹笋饭,配着肉和菜一起吃,非常好吃又有充足营养,还能够美容,「这是市长的减肥撇步!」

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