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定位点

一中丰仁冰

8519
电话
+886-4-22230522
地址
台中市北区育才街3巷4号之6
类型
餐饮

店家资讯仅供参考,详情请洽业者

卖冰一世人 咸酸甜都嚐
一碗冰,卖了超过一甲子时光,养活一家三代数十口人。老板娘说,一中丰仁冰是很多人共同的回忆,特别是台中一中、体育大学的学生,他们总是一下课就来吃冰,毕业後,有机会回到一中街也会过来吃碗冰,感觉相当亲切。一中丰仁冰里面,有香浓滑口的牛奶冰淇淋、酸梅冰沙及蜜红豆,嚐起来甜甜、酸酸又咸咸,正谓「咸酸甜」的冰品,令人百吃不腻。

介绍

定位点

「丰仁冰」就是一道内含冰淇淋、酸梅冰和蜜花豆的冰品,虽然看起来没什麽,其实店家在制作的过程可是有学问的。
      夏天天气热,冰品生意当然好,但要是遇上台风或时序走到冬季,又有寒流的时候,根本就没有客人。老板娘表示,冬天她们照常做生意,虽然吃冰的人很少,但还是要开店,希望客人随时想吃好吃的冰品,都找得到她们。
    花豆得一颗颗地筛选过,剔除品质不好的豆子,之後再用大量的红糖下去熬,红糖与花豆的比例更是重要,适量的红糖,才能够引发花豆的香味与甜味,而花豆通常得熬上十二个小时,才会又Q又香甜。酸梅冰的酸梅,则是向厂商特别订做的,买回来之後,还得自己熬成酸梅汤,并加入挫冰 。店家的挫冰,习惯用比较粗的冰,这样既不会溶化太快,而且有口感,至於冰淇淋,则有汽水等口味,店家表示冰淇淋的特色就在於放入的大量牛奶,所以味道十分香醇,希望大家可以来品尝一下喔!

营业时间

星期日: 10:00 – 22:30
星期一: 10:00 – 22:30
星期二: 10:00 – 22:30
星期三: 10:00 – 22:30
星期四: 10:00 – 22:30
星期五: 10:00 – 22:30
星期六: 10:00 – 22:30

如何抵达

服务设施

  • 餐饮
定位点

TripAdvisor

旅客评等:4.5 41 则评论 我要评论

旅客评等

  1. 0 糟透了
  2. 0
  3. 0 一般
  4. 20 非常好
  5. 21 很棒

旅游类型

  1. 1 商務出差
  2. 11 伴侶旅行
  3. 11 單獨旅遊
  4. 4 家庭式
  5. 9 好友出遊
  • Navigator10904522616

    旅游类型:

    古早味的味道~

    旅客评等:5

    一中豐仁冰…我想是許多人從小吃到大的…古早味的豐仁冰、也是一年四季…最佳的消暑冰品、有點酸酸、有點甜而不膩~加上冰淇淋、非常的可口、好吃…
  • wang2383

    旅游类型:

    回味40年前的味道

    旅客评等:4 2019-09

    我是民國67年到70年讀台中一中的,那時就有豐仁冰了,雖然那時也常吃,只是覺得不錯吃,酸酸甜甜的冰加冰淇淋,想不到後來竟出了名,反倒因時間限制和不吃冰,而沒再回來吃,今天重回,味道依舊,顧客更多來自外地。
  • chaoc488

    旅游类型:

    伴侶旅行

    好吃的冰

    旅客评等:5 2019-09

    來台中沒有吃過這款古早味冰那真的是落伍了、除了招牌冰外還有酸甜好滋味的冰種、還有消失的巷子!還有最古早打卡的方式(印章)、快帶人來試一試古早味冰及打卡(印章)
  • JiaC123

    旅游类型:

    單獨旅遊

    大豆

    旅客评等:5 2019-08

    一中豐仁冰好吃 上面有冰淇淋 裡面是酸梅冰 還有好吃的大豆 這一家創立於1955 很有歷史的一家冰店 位在一中旁邊 來台中要來吃
  • johnnylin0123

    旅游类型:

    伴侶旅行

    真的好吃

    旅客评等:4 2019-07

    我個人很喜歡這種古早味的冰店 他的用料也很實在 重點是都還很好吃 最愛紅茶豐仁冰 古早味紅茶香不會太甜 牛奶冰淇淋有濃濃奶香

免责声明:这些评论是旅行者个人的主观评论,并不代表台中市政府观光旅游局及TripAdvisor的意见。

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