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定位点

一口酥臭豆腐

地址
台中市西屯区逢甲路20巷6号
类型
餐饮

店家资讯仅供参考,详情请洽业者

台中逢甲夜市便当街上的一口酥臭豆腐,外酥脆、内柔软,是逢甲夜市热门的小吃!老板自己腌制的梅子泡菜与特调酱料,是最吸引民众的原因,酸中带香、香中回酥,小口吃最方便.女生超爱一口酥,特别针对年轻族群开发的一口酥臭豆腐,体积只有一般臭豆腐更小,十分可爱。臭豆腐的汤汁不外流,装在碗内带着走,别怕大口吃有损形象,一口酥让您享受美食!

介绍

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迷你酥皮臭豆腐 小嘴巴一口一个刚刚好
有一股味道很特别,有时香气扑鼻,有时让人想掩鼻,不过嚐起来却总是令人意犹未尽,这就是「臭豆腐」的魅力。

臭豆腐是很具代表性的台湾小吃,炸得香香酥酥的豆腐、搭配台式泡菜和酱汁,一口咬下还会流出热腾腾汤汁呢!女孩们别怕大口咬有损美美形象,逢甲夜市便当街上里有摊一口酥臭豆腐,老板将原本一大块的臭豆腐切成四小块,让体积变成一般臭豆腐的四分之一,一口吃一个刚刚好,汤汁也不会外流,装在杯子里带着走,边逛街边享受。

廖老板说,其实每家臭豆腐炸起来都大同小异,但是泡菜可就不一样罗!他用甘甜梅腌制三天以上的高丽菜,色泽比较漂亮,带点醋酸,又带点梅子香气,搭配一口酥臭豆腐和独门特调酱汁,甘甘甜甜、香香酥酥,愈吃愈顺口。

一口酥臭豆腐的好滋味,连外国游客都很喜欢。来自上海的三位游客表示,一开始闻到臭豆腐觉得有点臭,心里有些犹豫,後来鼓起勇气买了一份来嚐嚐,没想到嚐起来却奇香无比,搭配泡菜很对味呢!

营业时间

pm:17:00~am:00:30

如何抵达

服务设施

  • 餐饮
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