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一家之薯

6100
电话
+886-4-24526521
地址
台中市西屯区文华路永新巷南二弄58号
网站
官方网站
类型
餐饮

店家资讯仅供参考,详情请洽业者

美国进口的马铃薯,高温烤熟後将马铃薯切开,淋上独家酱汁,排上预备好的新鲜食材,撒上起司粉,即可拿在手香浓起司,忍不住想要咬下热呼呼的起司...众多食材虾仁、杏鲍菇、凤梨、章鱼、燻鸡肉等....店家推荐:切达起司、青花菜起司、玉米起司、鲜虾起司。

介绍

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我们一家都是「薯」 逢甲夜市现烤马铃薯
台中市逢甲夜市文华路富有小吃一条街之称,最近在旗舰夜市专区对面开了一间香喷喷的现烤马铃薯店,经附近店家介绍後才知道,这间店的老板张绍明身藏不露,多年前还是台中通豪饭店的厨师,看准现烤马铃薯独特的魅力,抱着热情从彰化夜市进入逢甲,抢攻这个号称台湾最大夜市市场。

逢甲摊位一向是一位难求,张绍明苦等四个月才进入商圈,一开始靠着明亮的么喝声招呼客人,客人靠近就会爱上这儿的浓郁马铃薯香,亲切的嗓音已成为旧客户印象深刻的活招牌,全数马铃薯产品和「一家之薯」的意念不谋而合,张绍明说,为了开发各种口味,他和妻子身材也变得有点像马铃薯,算是吸引客人的另类绝招!

一家之薯选用美国进口的褐皮马铃薯,在200度高温下烧烤约四十分钟,随即放入另一个烤炉降温,点用时再取出切开掏松,淋上独家酱汁(起司粉、玉米粉、糖、盐、独家秘方),和事先预备好的新鲜材料,像是火腿、燻鸡一起排在上面,就算大功告成。

如何抵达

服务设施

  • 餐饮
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