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定位点

丰丹严选本舖

8167
电话
+886-4-23282789
传真
+886-4-23286978
地址
台中市南屯区大业路277号
网站
官方网站 FB粉丝团
类型
餐饮 伴手礼 休闲娱乐

店家资讯仅供参考,详情请洽业者

一段追寻并实践梦想、分享美味感动的故事,毕业於中兴大学食品科学研究所,任教於学校餐饮专业的创办人陈老师,因着对各样食材特性的了解,坚持严选来自世界各地的烘焙材料,如美国NP杏仁果、美国蔓越莓、纽西兰奶油、法国发酵奶油、日本昭和菓子粉等纯正食材,倾注对糕饼安全美味的深厚信念,精心制作专属台湾记忆的美好烘焙。

介绍

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得奖实绩
  • 2014年台中市政府选择订购丰丹作为伴手礼赠送印尼马尼拉华侨。
  • 2014年台中手工具工会订购丰丹作为伴手礼赠送德国科隆展参加厂商。
  • 2014年获台中市府评选代表台中参加香港美食展
  • 2014年评选代表台中糕饼业接受大陆央广及各国媒体专访。
  • 2014年受邀参加台中市政府经济发展局举办各项推广在地伴手礼竞赛与节庆活动,诸如、千人午茶宴、台中糕饼节(大甲、丰原、草悟道)、台中十大伴手礼、太阳饼买一送一活动、台中文化局20家店宣传手册、香港美食展暨台中名饼推介会、台中三宝计画(澳门)、国际素食暨有机产品博览会(扬州、宜兴、台北)等、新加坡食品展、内蒙古食品展等。
  • 2014年荣获台中市政府卫生局【食在安心认证标章】。
  • 2014年荣获台中市【好礼品牌认证标章】。
  • 2014年产品【幸福Q饼】荣获台中市商业会评选为特色优质伴手礼。
  • 2014年荣获台中糕饼节【创意面包组优胜奖】。
  • 2015年获颁行政院中小企业处评选【潜力优质企业奖】。
  • 2015年获选最具【创新研发产品】之店家。
  • 2015年产品【桂圆南枣核桃糕】荣获台中市商业会评选为特色优质伴手礼。
  • 2016年产品【松子茶酥】荣获台湾省商业会评选为特色优质伴手礼。
  • 2016年获台中市府评选代表台中参加香港、新加坡名品推介会。
  • 2016年产品【沁藏冰糕-红豆】荣获台湾金饼奖创意甜点组-金钻奖。
  • 2016年荣获【台中市优良企业】代表。
  • 2016年荣获行政院国家发展基金创业天使计画投资补助。
  • 2016年荣获经济部商业司SIIR创新服务研究计画补助。
  • 2016年台中市政府与印尼签署MOU协定指定购买丰丹严选本舖之产品做为赠送外宾礼物。
  • 2016年获得苹果日报青睐刊登美食专栏特别报导。
  • 2016年香港知名网站智游网票选十大必买台中手信。
  • 2017 年荣获 OTOP 台湾地方特色产业国际化辅导计画辅导。
  • 2017年产品【肉脯绿豆椪】荣获台湾省商业会评选为特色优质伴手礼。
  • 2017年「台中风采旅游伴手礼」糖果盒获选第11届台湾OTOP产品设计奖。
  • 2017年「台中风采旅游伴手礼」糖果盒获得台湾金点设计奖。
  • 2017年「台中风采旅游伴手礼」糖果盒获得亚洲包装设计交流展最佳设计金奖。
  • 2017 年获选证券柜台买卖中心创柜板辅导厂商。
  • 2018 年桂圆南枣核桃糕荣选台中十大伴手礼首奖。
  • 2018年丰丹严选本舖创办人 乡蓓梅女士 荣获飞雁计画第7届女性创业菁英
  • 2018 年荣获台湾省商业界十大标竿企业奖

产品介绍
桂圆南枣核桃糕

用兰姆酒浸泡桂圆使其吸收浓浓的酒香,和着浓浓纯纯的黑枣经历3个小时的搅拌、熬煮,散发出浓醇香的顶级桂圆南枣香气,再将烤酥过的核桃拌入其中,不甜不腻不黏牙,是满足的顶级享受。荣获台中市特色优质伴手礼。
桂圆南枣核桃糕

法式杏仁蔓越莓牛轧糖
选用顶级的纽西兰奶油与奶粉搭配酸甜蔓越莓,入口甜而不腻,咬下去微微酸,化口後酸酸甜甜的滋味,在口中层次分明,没有加牛奶膏与安定剂,因此没有漂亮的固体外观,不甜不腻不黏牙,是心灵最大的满足。
法式杏仁蔓越莓牛轧糖

幸福Q饼
上选绵密红豆口感香醇不腻,内裹着Q弹软绵的麻糬,佐以细心酥烤的红土鸭蛋黄,搭着严选上等猪後腿肉脯,以最完美的黄金比例,呈现出糕饼的咸香味美。荣获台中特色优质伴手礼。
幸福Q饼

松子茶酥
选用来自台湾鱼池乡的阿萨姆红茶茶叶研磨入饼,搭配清脆的松子与Q弹麻糬,入口满满的茶香令人惊艳,不仅获选台湾特色优质伴手礼,更是香港推荐来台十大伴手礼。
松子茶酥

营业时间

星期日: 休息
星期一: 09:00 – 21:00
星期二: 09:00 – 21:00
星期三: 09:00 – 21:00
星期四: 09:00 – 21:00
星期五: 09:00 – 21:00
星期六: 09:00 – 21:00

如何抵达

服务设施

  • 信用卡
  • 宅配服务

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