跳到主要内容区块 定位点

台中观光旅游网

定位点

裕珍馨/光明旗舰店

8918
电话
+886-4-26872559
传真
+886-4-26811787
地址
台中市大甲区光明路67号
网站
官方网站 FB粉丝团 部落格
类型
餐饮 伴手礼 休闲娱乐

店家资讯仅供参考,详情请洽业者

一首签诗,六个圣筊,裕珍馨在妈祖的鼓励下开始了制饼事业,半个世纪以来,从当初的门外汉到今日台湾着名的制饼专家,我们始终一本初衷:「让爱护我们的人感到与有荣焉」;裕珍馨的饼没有什麽独家的秘方,有的只是一颗爱护客户的心与对材料的坚持,为了满足前往大甲妈祖庙参拜的信徒及乡亲茹素的需求,裕珍馨改用天然奶油的配方取代传统的猪油酥饼,不仅成就了今日远近驰名的「奶油酥饼」,也让裕珍馨被誉为奶油酥饼的故乡。

介绍

定位点

裕珍馨

为提供消费者更优质的消费、休憩空间,裕珍馨於民国91年4月8日建立「光明旗舰店」,特别礼聘旅美景观设计师王一平先生负责设计,再将设计蓝图飘 洋过海送到福建惠安,找到曾经获得中国大陆全国雕刻首奖的师傅来雕刻壁面与墙柱。以「念旧」作为出发点,光明旗舰店走的是「老建筑」风格,几番考察之後,决定 用石头作为建材,如此可以历久不衰,而建筑外观则是以巴洛克风格为导向,整个建筑正面还有各种不同的浮雕,各代表不同意涵。如柱上刻有妈祖故事石雕,教化 人心;还有代表糕饼原料的:米、蕃薯、芋头、凤梨以及牌楼上用小麦作为雕饰,藉以呈现不忘本的精神;另外,腰带部分则是以古时候的九品文官及六品武官的腰 带来呈现,代表年轻人向善及向上的精神,影响後代的子子孙孙。光明旗舰店宽广骑楼上的石柱、奉茶座与石雕长椅,每一个角落都有一个心愿、一段感人的故事, 被喻为「20年来大甲最用心的建筑」。

奶油酥饼的故乡
占地120坪的光明旗舰店,二楼为裕珍馨文化基金会成立的「大甲三宝文化馆」,除固定展示「妈祖、蔺草帽蓆与奶油酥饼」的文物与介绍,并不定期举办各种艺术特展。光明旗舰店结合饼艺、文化、艺术,揉成了大甲的地方特色,也形成与大甲区澜宫相辉映的新景点。

营业时间

星期日: 08:30 – 22:00
星期一: 08:30 – 22:00
星期二: 08:30 – 22:00
星期三: 08:30 – 22:00
星期四: 08:30 – 22:00
星期五: 08:30 – 22:00
星期六: 08:30 – 22:00

特色

台湾最知名的传统糕饼美食

奶油酥餅(奶素)

榮獲Discovery頻道報導推薦,更由誠品書店網路票選為「台灣第一伴手禮」!
堅持保留最傳統的風味,天然奶香沒有硬邊的化口酥皮,與Q軟甘甜的麥芽糖內餡,唇齒留香的滋味讓您無法忘懷。第五代蜂巢狀層次的餅皮,製餅工藝的極致呈現 ˙層次均勻分布,提升口感與香氣 ˙從餅皮邊入口,體驗層層的酥脆。
裕珍馨 人气商品

紫玉酥(奶素)

榮登長榮航空機上餐點,更獲選大台中十大伴手禮首獎
以大甲芋頭及良質米為開發概念,由外而內可品嚐到酥、鬆、Q多重口感,裕珍馨的人氣商品之一。
這不僅代表台灣糕點製作的傳統藝術,也表示裕珍馨推動在地農業不遺餘力。
荣获爱上2010台中凤梨好酥评审首奖金赏奖

金賞纖果鳳梨酥(奶蛋素)

使用台灣在地原料入味,裕珍馨堅持從台灣南端的屏東龍泉、台南關廟到嘉義民雄,追尋當地當令且甜度保持在15-17度的特級金鑽鳳梨。在製程中無需添加大量的糖,每口都吃得到酸甜可口的原汁原味。
香醇滋味再进化

小葛蕾鬆塔(奶蛋素)

小蜜烘的靈感來自於裕珍馨第二代-陳裕賢先生,於德國參訪行程中的一項宮廷點心改良。陳裕賢回國後就開始延伸發想,把硬酥的外皮變成柔軟順口的鬆塔,將原本的偏甜的果醬內餡改良成國人較容易接受的紅豆、芋頭等具有台灣味的素材,並在中心加上香滑的乳酪,最後經過無數的「烤」驗才得以成功。
非油炸沙其玛

大甲積木(奶蛋素)

健康取向,改良傳統油炸沙其瑪,嚴選發芽米,以烘烤方式製作,同時添加南瓜子、杏仁片、蔓越莓等,天然素材,減少75%油量又兼健康,因外型小方正極具童趣,而被稱「大甲積木」。
裕珍馨/光明旗舰店

古早味綠豆(奶素)

運用裕珍馨最拿手的油皮技術,使餅皮層次分明;內餡嚴選純正綠豆沙,一口咬下,香氣四溢、甜而不膩。
裕珍馨/光明旗舰店

奶香酥(奶蛋素)

濃郁奶香的白鳳豆餡,
綿密細緻、入口即化,
中台灣美味(傳統)糕餅的代表
台湾美滋糕饼评监「特优金牌奖」

杏仁果牛軋糖(奶蛋素)

以頂級原料精心調製而成,甜度適中、順口不黏牙。
来自日本的技术,让清爽、微酸的柠檬风味, 隐含在浓郁、滑润的巧克力中,风味再升级!

法式檸檬蛋糕(奶蛋素)

榮獲2016台中市十大伴手禮【金口碑獎】
嚴選新鮮檸檬,將檸檬皮與檸檬汁佐入法式檸檬蛋糕。
當溫熱的舌口融化檸檬巧克力,微酸的美妙體驗便在最後一刻用力綻放,留下讓人捨不得罷口的青檸滋味。

消费资讯

全品項商品
奶油酥餅 3片/盒 定價120元
紫 玉 酥 6入/盒 定價270元
金賞鳳梨酥 10入/盒 定價260元
另有西點蛋糕、特色麵包,歡迎選購

预约/注意事项

服务特色:大甲美食、地方特产、 年节礼盒

预约导览
大甲三宝文化馆:除固定展示「妈祖、蔺草帽蓆与奶油酥饼」的文物与介绍,并不定期举办各种艺术特展。

预约DIY
糕饼制作体验:需提早一个月前预约,每人收费150元。
预约专线:04-26870929

如何抵达

停车资讯

小客车停车场
附近共有3个收费停车场分别在大甲镇澜宫後门、镇澜街蒋公路口及光明路贞洁牌坊旁,步行至光明旗舰店约1-3分钟左右。
大甲镇澜宫游览车停车场
镇澜街光明路口,裕珍馨光明店旁边。

服务设施

  • 网路
  • 冷气空调
  • 宅配服务
定位点

TripAdvisor

旅客评等:4.5 22 则评论 我要评论

旅客评等

  1. 0 糟透了
  2. 0
  3. 0 一般
  4. 13 非常好
  5. 9 很棒

旅游类型

  1. 0 商務出差
  2. 4 伴侶旅行
  3. 7 單獨旅遊
  4. 5 家庭式
  5. 2 好友出遊
  • Atonhsu

    旅游类型:

    推薦酥餅。

    旅客评等:5

    原味大酥餅是基本款。人口簡單的適合買小尺寸酥餅。烏日的台中高鐵站也有販賣點。但是某些款式只有本店才有。
  • wang2383

    旅游类型:

    奶油酥餅必吃

    旅客评等:4 2019-10

    看到裕珍馨就想到奶油酥餅,每年幾乎都會吃個幾次,只是奶油酥餅自吃OK,送人因包裝的關係,總是覺得不夠體面。最近朋友送了「桃山–流心奶黃」,還不錯吃,包裝也比較精緻。
  • suarwin

    旅游类型:

    家庭式

    永遠都是滿滿的人潮

    旅客评等:4 2019-09

    最有名的奶油酥餅 因為它的店面位於媽祖廟旁,所以假日時人潮很多 車子不好停,最好停在附近的停車場,然後再步行前往慢慢採購
  • t86841283

    旅游类型:

    單獨旅遊

    傳統糕餅店家

    旅客评等:4 2018-06

    大甲鎮瀾宮附近有不少傳統糕餅店家,裕珍馨是其中最知名規模也大的。店面雖大但人多的時候還是有點擠,還是值得來這邊逛逛。
  • HSIANG6218

    旅游类型:

    伴侶旅行

    大甲伴手禮

    旅客评等:4 2019-04

    來到大甲鎮瀾宮,總不忘順道到裕珍馨買些伴手禮。最喜歡他們家的奶油酥餅,內餡飴糖甜度恰如其分,多層次的餅皮仍然保有脆酥的口感。除了用現金消費,現在店裡也可以用台灣Pay支付。

免责声明:这些评论是旅行者个人的主观评论,并不代表台中市政府观光旅游局及TripAdvisor的意见。

相关照片

Top