大呷面本家
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自30年代创立以来秉持的本家风味加上创新的设计理念，【大呷面本家】以坚守「高品质」、「无添加美食」、「地方特色」的精神努力推广，希望将面食文化与地方产业做完美结合，打造一个创意面食的文化产业。
介绍
定位点
愈是简单的东西愈是不简单。「大呷面本家」老板刘世欣的爸爸刘聪明，在台中大甲做面至今将近一甲子；从小，他总是听爸爸这麽说：「做面很简单，就是面粉、盐巴、水。」等到他长大离乡背井，尝过文武百面，才发现，「父亲的手艺，一点也不简单。」刘世欣反问老爸：「为什麽你做的面特别好吃？」正值二十郎当的他，压根没想到有一天，会从吃面变成卖面。
2006年，刘世欣辞去袖珍博物馆副馆长一职，向家人放风声说要「卖面」，换来家中老小异口同声：「干嘛卖面！」他可以理解家人的困惑，「毕竟，面是很不起眼的东西。」他认为，卖面不该只是卖面。以往，代工产品的价格很低、口味也单调，这都不是刘世欣想走的路。他说：「台湾的制面业者众多，但都没有好好正视品牌。」 刘世欣很明白，想为品牌加分，唯有产业与文化结合，才能创造产业价值。
2006年，刘世欣辞去袖珍博物馆副馆长一职，向家人放风声说要「卖面」，换来家中老小异口同声：「干嘛卖面！」他可以理解家人的困惑，「毕竟，面是很不起眼的东西。」他认为，卖面不该只是卖面。以往，代工产品的价格很低、口味也单调，这都不是刘世欣想走的路。他说：「台湾的制面业者众多，但都没有好好正视品牌。」 刘世欣很明白，想为品牌加分，唯有产业与文化结合，才能创造产业价值。
营业时间
星期日: 09:00 – 18:00
星期一: 09:00 – 18:00
星期二: 09:00 – 18:00
星期三: 09:00 – 18:00
星期四: 09:00 – 18:00
星期五: 09:00 – 18:00
星期六: 09:00 – 18:00
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星期六: 09:00 – 18:00
