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定位点

台湾味噌酿造文化馆

电话
+886-4-25320279
地址
台中市丰原区三村里西势路701号
网站
官方网站 FB粉丝团
类型
伴手礼

店家资讯仅供参考,详情请洽业者

介绍

定位点
    隐身於丰原巷道内,有着大大梦想的味荣食品,至今已有70年以上的历史,早期以碾米厂起家,逐渐发展为精致味噌和有机酿造的专家。
台湾味噌酿造文化馆
     为推广酿造文化精神,在2010年成立全国第一座味噌酿造文化观光工厂,木桶造型的建筑物使用先进的绿建筑概念建造,环保可回收建材,文化馆内陈列老一辈制作味噌使用百年历史的古董级杉木桶、制麴的木板麴盒,专人为您导览解说早期酿造食物源由、味噌历史、味噌种类,更可以认识许多有关酿造类的健康食物如红麴、酱油、豆豉以及酱菜等…。
台湾味噌酿造文化馆
    喜欢味噌的您,绝对不能错过手作味噌DIY的课程,亲手作造属於自己的味噌,将煮好的黄豆、米以及海盐混合,依自已的喜爱来决定味噌颗粒粗细,再装填置瓶内然後带回家,放置於室温下等待熟成三个月後即可享用罗~做完味噌DIY累了吗?现场品嚐一碗让您幸福满满的幸福味噌汤~
台湾味噌酿造文化馆

 

营业时间

星期日: 09:00 – 17:00
星期一: 09:00 – 17:00
星期二: 09:00 – 17:00
星期三: 09:00 – 17:00
星期四: 09:00 – 17:00
星期五: 09:00 – 17:00
星期六: 09:00 – 17:00

消费资讯

參觀行程需事先預約

预约/注意事项

导览时段:10:00/13:00/15:00

如何抵达

服务设施

  • 停车位
  • 套装行程
  • 解说简报
定位点

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旅客评等:5 4 则评论 我要评论

旅客评等

  1. 0 糟透了
  2. 0
  3. 0 一般
  4. 1 非常好
  5. 3 很棒

旅游类型

  1. 0 商務出差
  2. 1 伴侶旅行
  3. 0 單獨旅遊
  4. 2 家庭式
  5. 1 好友出遊
  • Navigator10904522616

    旅游类型:

    伴侶旅行

    了解味噌的製造與文化~

    旅客评等:5 2019-11

    位於台中市豐原區~味噌釀造文化館觀光工廠~ 味噌~平民的美食佳肴~營養豐富、口味非常的特殊、可保存放置經久不壞、且經由長時間自然發酵後散發出獨特甘、甜、醇厚的自然風味…
  • mfmkelly

    旅游类型:

    家庭式

    導覽+DIY味噌$300,純導覽$100,都可抵$100消費,還有一碗味噌湯

    旅客评等:5 2017-01

    雖然是有收費導覽但是詳細介紹來源歷史與種類,也有不同味噌可以聞,DIY味噌很好玩,材料混合,又槌又揉,還有完整包裝,很推薦嘗試!
  • Explore809545

    旅游类型:

    家庭式

    DIY 味噌

    旅客评等:4 2015-12

    製作出一罐屬於自己的專屬味噌,等發酵完成再煮成一碗味噌湯,感覺一定很棒!很適合帶小孩一同參觀的觀光工廠,詳細的介紹味噌的歷史跟沿革。
  • fbuon

    旅游类型:

    好友出遊

    味噌釀造文化觀光工廠

    旅客评等:5 2014-11

    味噌釀造文化觀光工廠可認識味噌歷史、味噌種類、味噌製程、還有味噌DIY活動,寓教於樂好地方,提醒大家想參觀的朋友請先預約,萬一當天預約滿是不接散客,為安全起見大家一定要先預約較好喔!~~~ 詳細圖文:http://fb...

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