国际饮食文化节
更新日期：2020-01-07
活动月份：
2016-09-24～2016-10-10
活动地点：
「2016台中国际饮食文化节」相关系列活动即将开跑，整体活动时间自9月24日起至10月10日，以「共享食光」串连整个文化节，透过分享传递文化，经由民众体验活动後，口耳相传的自然分享，形成「独乐乐，不如众乐乐」的分享概念，跨越国籍、种族文化藩篱，激荡出独特的城市风貌。
活动内容
2016台中国际饮食文化节 9/24盛大开幕
「2016台中国际饮食文化节」相关系列活动即将开跑，整体活动时间自9月24日起
至10月10日，以「共享食光」串连整个文化节，透过分享传递文化，经由民众体验活
动後，口耳相传的自然分享，形成「独乐乐，不如众乐乐」的分享概念，跨越国籍、
种族文化藩篱，激荡出独特的城市风貌。
9/24(六)14:00将於台中市东协广场举行「2016台中国际饮食文化节」开幕仪式，
首场活动以香料共和国为主题，现场将有以各国饮食中常用香料作为展示的香料墙，
除了各种香料基本介绍，更供民众望、闻、摸、问，香料之墙藉由多国籍、多元素的
香料，阐述各国饮食文化的风貌，象徵台中市为多元文化并存的友善城市。
9/24(六)、9/25(日)一连两天的香料共和国系列主题活动中，更邀请到陈鸿老师为我
们在舞台上示范东南亚料理，并讲述其料理背後之饮食文化及风俗民情。更有来自泰
国、菲律宾、印尼的乐团，以及台中在地团队都将带来热情的演出，来自不同地方的
乐团，也都展现出各自国家的特色，表演一定精采可期。
美食飘香草悟道、中兴岭紫风车广场
由台中市政府文化局主办的「2016台中国际饮食文化节」，以共享食光为主轴，藉
由一场跨国籍、跨族群的朋友分享来自故乡的特色美食，并且从饮食中体验、学习、
尊重不同文化之间的差异，同时在彼此交流中，分享自己国家的文化，是一场食物的
共享，也是属於自己与朋友间的美好时光。
位於草悟道的「世界咖啡舘」系列主题活动，日期从9/30(五)到10/9(日)一连十天，
从公益路一路绵延到台湾大道，汇集数十家各国料理在现场，来到这里有如来到世界
地球村，会有走几十公尺却可以吃遍世界的感觉，美食香气也将会飘逸整个草悟道广
场；现场也还有创意手作市集，搭配爵士音乐节小舞台的演出，不只是吃吃喝喝逛逛
，更是视、听、品嚐的五感飨宴。
另系列主题活动中的「菇菇王国」将在10/09(六)、10/10(日)一连两天在新社中兴
领紫风车停车场举行，现场除了新社在地与日韩料理专区外，更邀请到陈鸿老师为我
们在舞台上示范不同国家的料理，更与白冷圳文化节作活动串联，观赏到精采的舞台
演出，以及体验白冷圳的人文洗礼。
活动资讯欢迎至「2016台中国际饮食文化节」官方网站查询
「2016台中国际饮食文化节」相关系列活动即将开跑，整体活动时间自9月24日起
至10月10日，以「共享食光」串连整个文化节，透过分享传递文化，经由民众体验活
动後，口耳相传的自然分享，形成「独乐乐，不如众乐乐」的分享概念，跨越国籍、
种族文化藩篱，激荡出独特的城市风貌。
9/24(六)14:00将於台中市东协广场举行「2016台中国际饮食文化节」开幕仪式，
首场活动以香料共和国为主题，现场将有以各国饮食中常用香料作为展示的香料墙，
除了各种香料基本介绍，更供民众望、闻、摸、问，香料之墙藉由多国籍、多元素的
香料，阐述各国饮食文化的风貌，象徵台中市为多元文化并存的友善城市。
9/24(六)、9/25(日)一连两天的香料共和国系列主题活动中，更邀请到陈鸿老师为我
们在舞台上示范东南亚料理，并讲述其料理背後之饮食文化及风俗民情。更有来自泰
国、菲律宾、印尼的乐团，以及台中在地团队都将带来热情的演出，来自不同地方的
乐团，也都展现出各自国家的特色，表演一定精采可期。
美食飘香草悟道、中兴岭紫风车广场
由台中市政府文化局主办的「2016台中国际饮食文化节」，以共享食光为主轴，藉
由一场跨国籍、跨族群的朋友分享来自故乡的特色美食，并且从饮食中体验、学习、
尊重不同文化之间的差异，同时在彼此交流中，分享自己国家的文化，是一场食物的
共享，也是属於自己与朋友间的美好时光。
位於草悟道的「世界咖啡舘」系列主题活动，日期从9/30(五)到10/9(日)一连十天，
从公益路一路绵延到台湾大道，汇集数十家各国料理在现场，来到这里有如来到世界
地球村，会有走几十公尺却可以吃遍世界的感觉，美食香气也将会飘逸整个草悟道广
场；现场也还有创意手作市集，搭配爵士音乐节小舞台的演出，不只是吃吃喝喝逛逛
，更是视、听、品嚐的五感飨宴。
另系列主题活动中的「菇菇王国」将在10/09(六)、10/10(日)一连两天在新社中兴
领紫风车停车场举行，现场除了新社在地与日韩料理专区外，更邀请到陈鸿老师为我
们在舞台上示范不同国家的料理，更与白冷圳文化节作活动串联，观赏到精采的舞台
演出，以及体验白冷圳的人文洗礼。
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