2016「芋家幸福 禾乐融融」大甲芋头节将於9月24日上午9时在大甲农会幼狮办事处前广场登场，今年结合大甲的友善栽培「禾乐幸福」米和「芋见幸福」芋头，邀请Under Lover、宝岛叫卖哥表演，并有异(芋)国料理展示、芋头美食点心免费品尝及禾乐幸福米食DIY体验等，邀请民众共襄盛举。

市长林佳龙表示，大甲是台湾优质农产品故乡，出产的芋头已成为国宴美食；而农会更进一步推广符合自然生态的「幸福米」，并经过生产履历认证，让大家可以吃在地、食安心。透过大甲区农会这几年的经营，今年的大甲芋头丰收且质量良好，并推出泰式打抛芋头、越南凉拌河粉、欧式米披萨、日式芋寿司、印度芋头咖哩饭等创意异国料理，欢迎民众品嚐。

在市府农业局鼓励下，大甲区农会以幸福里的30公顷做为示范区，生产无毒、符合生态并经由天然涌泉灌溉的优质稻米「幸福米」；在稻米生产的过程中，可以看到瓢虫、蜘蛛、青蛙、蚯蚓甚至萤火虫等生物，透过农业改良方式，让农村环境恢复生态多样性，以这样的生机农法做为支持，相信台湾的农业会有新的春天。

市府农业局表示，大甲为台湾芋头三大主要产区之一，其中以大甲芋头最具全国知名度，产地栽种面积约400公顷，每年中秋节过後至农历过年期间，是大甲芋头的盛产期，也是芋头风味最佳、口感最棒的时期；大甲芋头的特色就是「绵、松、粉、香、Q」，今年总统就职国宴点心「梅汁芋头」就是采用大甲的产销履历芋头。

农业局也说，大甲稻米种植面积约1500公顷，居台中之冠，也是台中市重要的谷仓，为让民众吃到健康美味的优质稻米，更为了爱护土地，大甲区农会在幸福里推广30公顷的友善栽培水稻示范区，营造友善农业生产及生态环境，包括增加农田蜘蛛、瓢虫、蚯蚓、萤火虫、青蛙等指标性生物、田埂种植金针花涵养地力、建立契作农友「我种，我负责」的农产品溯源观念，并於今年成功推出「禾乐幸福」友善栽培米。