「2016大雅小麦面食文化节」今(12)日在大雅区天寿宫前广场登场，活动现场除小麦创意美食料理PK赛外，也备有300份麦香豆腐、200份风味汤圆，让现场民众品尝大雅地区特有的小麦创意美食，市府秘书长黄景茂也受邀参加，并表示现今农作物种类多元化，盼把大雅地区的小麦特色推广国际，让更多的消费者食用。

大雅是国内小麦主要产地，有着「台湾小麦之乡」美誉，全盛时期大约有70公顷，专供台湾菸酒公司酿酒之用，近年来更提供种子给金门地区的麦农，直接在金门种植加工後制作高梁酒等优良酒品。农业局表示，近年辅导农会协助麦农积极开发小麦相关文创商品，十分受到民众的青睐与喜爱。

今日的「大雅小麦面食文化节」活动中，主办单位除准备300份麦香豆腐、200份风味汤圆，让现场民众品尝在地特有的小麦创意美食外，也举行小麦美食创意料理竞赛，总奖金3万元，邀请饭店名厨担任小麦料理评审，参赛者也大展身手以争取佳绩，现场小麦美食四处飘香。

为推广「地产地消」、「吃在地、食当季」观念，让参与的市民享受从土地到餐桌最新鲜的滋味，活动现场设置小麦特色美食区，并邀请在地艺文团体现场表演，让乡亲在品尝小麦美食的同时，也可欣赏艺术、体验小麦美食好创意。