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大坑产业文化嘉年华登场 推广优良麻竹笋

更新日期:2017-06-09 3065

台中市政府农业局辅导台中地区农会今(9)日於大坑社区活动中心,举办大坑产业文化嘉年华活动,活动内容结合在地正值盛产的麻竹笋,由当地家政班现场进行「笋包」DIY教学,并推出丰盛的竹笋飨宴,希望让民众更认识大坑的文化产业。

大坑地区以麻竹笋闻名,为行销在地农产,台中地区农会历年均会举办相关活动推广,并结合周边自然景观,吸引游客前往,以带动地方观光、增加农民收益。今日的嘉年华活动除「笋包」DIY外,并由农会所辅导的家政班班员担任掌厨,采用当地食材推出竹笋餐宴,色香味俱全;现场并配合医疗团队安排免费健检,活动内容丰富。

农业局表示,北屯区有着发达的农业资源,主要栽培作物有麻竹笋、文心兰及柑橘等,其中北屯区蔬菜产销班第3班所生产的麻竹笋,色泽白皙、细致多汁,有如水梨一般的口感,深受消费者喜爱,曾外销日本,又取名为「黄金玉冷笋」,产品并供应国内各大超市。

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