观旅局表示，为迎接2018台中世界花卉博览会，市府在今年台湾美食展再度邀请台中市24位知名主厨，以最新鲜的台中在地食材，结合后里、丰原及外埔盛产的花卉与农产，推出有色香味俱全的「花博飨宴」。

今日花漾台中馆一早即飘来阵阵香味，由台中日月千禧酒店、b.LAB基础实验、VVG Food Play、印月餐饮集团、古典玫瑰园及包心菜实验厨房等6家餐厅、饭店主厨分别共同巧手创作出「台中早餐」料理，现场再结合花草布置，创意十足，令人有在草地上享用早餐的氛围，吸引民众驻足观赏拍照。

由於台中下午茶文化也颇富盛名，「古典玫瑰园」陈重光主厨今天也推出「玫瑰艺术下午茶」套餐，其中以大甲芋头做出的限时贩售「玫瑰翻糖芋头磅蛋糕」，以玫瑰花呼应花博主题，极具美丽浪漫造型外，更将芋头的浓郁香味与玫瑰做了更完美的搭配组合。

而「包心菜实验厨房」林慧婷主厨则是利用大坑竹笋所做成的酸笋，经过细心慢工烹调成具有多层次滋味的酸荀野茹酱，再搭配大甲芋头泥做成香煎鸡腿餐料理，除主持在地食材滋味外，也要让大家吃的自然、健康及美味。

观旅局指出，期盼透过美食展的机会，行销台中在地美食、特色食材及花卉，串联中台湾七县市，吸引国内外旅客到中台湾体验自然生态、采果赏花、文化巡礼、温泉泡汤和健行养生等慢活主题游程；欢迎全国民众即日起至7月24日，把握时间前往台北世贸展览馆一馆参加，感受台中美食文化的魅力。