「2017中区客家美食料理比赛」由台中市政府客家事务委员会主办，今(3)日举行活动记者会，包括中央客家委员会产业经济处副处长陈瑞荣、台中市政府客家事务委员会主委刘宏基、苗栗县政府文化观光局局长林彦甫、南投县政府文化局副局长张怡芬、彰化县政府民政处副处长邱锦模和台中市议员陈本添服务处代表等共同出席，为中区料理比赛揭开序幕。

市府客委会表示，本次客家美食料理比赛活动，以「花香、果香、客酱香」为主题，除了保留客家料理的纯朴，更强调善於利用在地食材的观念，将花、果「入菜」或「摆盘」以及酱汁的融合，结合着料理与艺术，让料理不单是烹饪，更是艺术作品的呈现。

此次以花卉为主题，更是为「2018年世界花卉博览会」做暖身预备，文心兰与百合是台中最具代表性的花卉之一，盼能藉由此次比赛让更多人认识台中的花卉，进一步吸引大众到台中观光并且来参与「2018台中世界花卉博览会」，让世界看见台中、看见台湾。

中区客家美食料理比赛历经三个月的筹备、报名、初审，从51队报名参赛队伍(学生组28队、社会组23队)，评选出20组队伍(学生组10队、社会组10队)来进入决赛，活动总奖金20万元，冠军奖金4万元。

决赛将於10月15日阳明市政大楼举办，当天还有免费客家美食、客家艺文表演、客家特色商品展售会、DIY互动区等多项活动，以及大奖摸彩抽免费的五星级饭店住宿券、餐券等，让民众满载而归。

客委会提醒，阳明市政大楼附近有停车场方便民众停车，且大楼前设有公车站牌（阳明大楼站），欢迎大家多多运用公众交通运输，公车班次众多，不仅舒适且更环保节能。相关详情请至市府客事委会网站点选「2017中区客家美食料理比赛」活动官网浏览。