「2017大甲溪观光文化祭」宣传记者会今(14)日在新社区举行，观旅局邀请中台科技大学食品科老师张恩峻、郭炯村及千桦花园主厨张佑宗总经理，以新社香菇、丰原葫芦墩米、大甲芋头、大安葱等食材，共同创作出象徵大甲溪11个行政区的11道餐点，希望推广在地美味食材。
 

观旅局长陈盛山表示，新社、和平等山城地区非常适合慢活、慢食、慢游行，所谓慢食，并不是指放慢吃饭的速度，而是人们要选择优质、纯净的食材食用，并清楚知道这些食材从何而来，欢迎民众到当地慢慢享受好山好水。

他指出，未来将与新社区在地业者推出适合乐龄族群的慢活游程，建立山城「慢品牌」，并与「浪漫台三线」沿线城镇合作形成「慢聚落」，打造山城地区成为具代表性的慢活旅游地。

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