卢市长说，很开心台中美食被世界看见与肯定，值得庆祝！不过，台中美食不仅於此，因此今日活动特地邀请美食专家来品嚐，让台中更多美食被分享出去，也藉此感谢餐饮业厨师、服务人员，坚持在岗位努力与奉献，让台中美食发光发热。她也强调，台中美食不仅有在地餐点，更容纳各地美食，欢迎大家依循自己的美食菜单到台中嚐鲜。

有媒体好奇市长推荐的美食名单，卢市长说，如果让她担任美食神秘客，她会把此次登上二星的「JL Studio」升为三颗星，也给金悦轩、与玥楼、法森小馆等都给星等，不是因为她是台中市长才这样评估，而是全台中、全台美食者都如此给予肯定，这也是为何国外美食专家愿意专程前来品尝。

此外，好莱坞演员乔瑟夫高登李维（Joseph Leonard Gordon-Levitt）日前在脸书询问台湾美景，卢市长也现身贴文分享台中高美湿地美景照片，她说，台中美景很多，其中高美湿地更打败许多世界着名景点，夺下第一名宝座，获选日本网友票选为「秋天最想去的海外景点」。台中有美景、有美食，绝对值得大家专程到台中一游。

拥有30余年品评美食与写作经历的美食评论家胡天兰也分享对台中的美食印象，她说，台中以巷弄美食闻名，更有许多知名农特产，在厨师愿意深耕努力下，巧手打造一道道美食，台中真的是很有趣的城市，低调努力、慢慢等待发光机会到来，今年米其林榜单只是台中的首发，相信未来会持续佳绩不断。

卢市长今日在观旅局长林筱淇陪同下出席米其林美食之旅座谈会，与中广流行网超级美食家主持人王瑞瑶、拥有30余年品评美食与写作经历的美食评论家胡天兰、获得无数菁英厨师奖项的在地厨师谢杰霖、全台取得法国葡萄酒酿造技师执照第一人陈千浩，以及多位餐厅主厨一同品评台中美食，行销台中。