台中市政府观光旅游局长林筱淇推荐，骑乘脚踏车从丰原出发，沿着东丰自行车绿廊，可行经横跨大甲溪的「石冈水坝」，潺潺水声及层层叠递的景致，十分壮观，再到石冈土牛客家文化馆，那传承百年的刘家老伙房，在中部客家垦拓占有一席之地，虽经九二一大地震之後，古蹟已不复得见，但经过地方努力重建後，仍保留了浓厚的客家味，除了叙述从「广东大埔客家」到「台中大埔客家」一个在地化的历程外，也展示大埔原乡客家建筑，如土楼、围龙屋等。

接近中午时分，不妨来到位於东势国小对面的美食街，稍作休息，品尝东势客家庄日常的三角圆，每个家庭、每个面摊都有自己独门的风味或是走进客家餐馆，享用客家经典菜肴梅干扣肉、客家小炒、姜丝大肠、咸猪肉、煎豆腐、朴菜汤等料理。饱餐一顿後，可前往台中首座客家故事馆，以「天的护佑、地的滋养、人的传承」等三项主题，利用动画、扩增实境等科技，以数位有趣的方式，展示客家文史故事，让大埔客家文化的学习更充满童趣与新意。再沿着东势第五横街骑乘，即可抵达东丰自行车绿廊终点「老东势车站」随着林业没落，曾辉煌的樟脑油提炼已不复存在，转变而成的是融入山城浓浓客家风情的东势客家文化园区，不同於石冈文化馆，除了不定期举办与客家相关的特展外，其主要藉由馆内染布、纸伞等食、衣、住、行、育、乐等层面，让您体验生生不息的客家文化。

林局长表示，对於台中客庄文化想更深入了解的旅客们，还可以到新社领略当地客家人的重要信仰九庄妈风俗民情。九庄妈最大特点为「有神无庙」，每年农历10月15日由次年轮值庄头民众，以掷筊方式决定奉祀妈祖的炉主，并以炉主的家宅为驻跸地点，通常会在炉主家宅挂上「新社九庄妈」招牌，指引前往拜拜的民众，相当有趣。另在每年农历大年初三至初七间会选择一天举办九庄妈游庄，为新社客家人过春节的最大盛事，象徵古昔新社客庄居民生活传承意涵。

台中观旅局邀请大家来台中安心旅游，享受优质的风情文化、特色美食及高品质的休憩环境。目前仍为防疫期间，请民众务必勤洗手、保持社交距离，人潮拥挤场所及密闭场所请配戴口罩。