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2023米其林必比登推介出炉 中市4家餐厅新进榜飘香国际

更新日期:2023-08-23 2305

全球最具公信力的美食评监《米其林指南2023》将於8月31日公布餐厅名单,以「物有所值」的必比登推介(Bib Gourmand)名单於今(23)日打头阵,台中年度新进榜餐厅4家,共31家必比登推介餐厅飘香国际,其中更有12家已连续4年获米其林肯定。台中市政府观光旅游局表示,欢迎国内外游客规划来趟台中米其林旅游,吃遍大街小巷美食餐厅,顺游周边观光景点。

观旅局说明,市长卢秀燕上任以来即积极打造台中成为国际美食之都,米其林官方将台中纳入评监城市已迈向第4年,台中拥有悠久的特色美食文化,饮食多元与品牌经营更是体现城市丰沛人才与创新能量;今日先行揭晓有「物有所值」之称的必比登推介名单,依全球各城市消费水平不同,在台中代表在这些餐厅能以1,000元以下价位吃到优质又美味的3道料理,今年台中有4家餐厅新进榜,分别为「沙卡」、「MINIMAL」、「老士官擀面」及「夜间部爌肉饭」,传统味道与创新品牌兼具,更显台中多元的城市魅力,获得米其林国际级肯定。

观旅局指出,此次新增必比登推介餐厅,除了首次迎来台中海线眷村老味道的手工擀面外,还有历史悠久道地台湾菜、夜间限定的爌肉饭,以及独树一格的甜品套餐,台中能够从早到晚吃喝玩乐24小时不间断,不论是老字号美食还是街头新味道,都显示业者的用心经营,食材讲究、用料实在、口味道地,持续为台中美食观光版图发光发热,塑造台中处处都是米其林的美食之都形象,相信这些餐厅将再度引发国内外讨论声量与订位排队人潮,带动台中美食在国际旅游市场的讨论声量、活络观光的餐饮消费市场与产值。

观旅局补充,台中必比登推介的庶民美食精采多元,值得国内外饕客旅人不远千里前来旅游时收入必访名单,时值进入暑假尾声,欢迎大家抓住夏天的尾巴,跟着这波必比登人气名单,规划一场每日24小时吃喝玩乐皆可满足的美食之旅,更多游程规划资讯,请至「大玩台中」YT频道( https://www.youtube.com/@user-kc8uj6ro5z )或至「台中观光旅游网」查询。

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