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初试啼声、小兵立功 台中国际糕丰会荣获台湾卓越奖

更新日期:2024-11-13 16

为行销台中城市文化观光特色,台中市府观光旅游局结合百年糕饼、旅游景点、相关旅宿、茶饮、文创等产业,首创「2024台中国际糕丰会」,今年初次提报「第十一届台湾活动卓越奖」公共服务奖竞赛,历经30几个单位参与、11家入围决选後,以传承人文情感,并透过一系列行销活动提高公众媒体曝光度,带动旅游商机,深受评审肯定,荣获铜质奖殊荣。

「台湾活动卓越奖」是由台湾活动发展协会主办,以行销力、影响力、创办力、永续力四项标准树立典范,藉此表扬肯定、彰显活动价值,是国内高质感节庆活动的金奖殿堂。

观旅局长陈美秀表示,台中拥有独特的午後茶文化,糕饼产业更是领先全台的产业核心代表,我们看到糕饼的魅力与价值,以低预算打造了「台中国际糕丰会」,藉由百年糕点、推动观光,并将传统产业整合、翻新、再造,例如:结合民间宗教信仰与百年古蹟底蕴,创造行销热度、联手在地材质开发出糕饼文创商品,透过旅宿业者提供通路去行销贩售等,希望藉此丰富台中旅游新「憩」象;由於活动从人文、生活、产业发展、观光旅游都具有相当潜力,因此观旅局未来将延续活动精随继续推广,并拓展到国际市场。

台中市糕饼公会荣誉理事长蔡万财、现任理事长纪旭东,二位是本次活动重要推手,蔡万财指出,这次办理糕丰会结合百年古蹟,知名度大幅提升,不但吸引国内外旅客到访,国外订单也陆续进来了,台湾糕点销售有望在创新高;纪旭东说,糕饼联合其他的产业,以糕饼来带动旅宿,因为不管国内外游客进来台中,糕饼伴手礼,也是吸引他们的一部份。

创立福隆国际沙雕、策展人洪庆坤进一步说,活动乃属首创,它为台中市创造一个节庆活动的新品牌,透过地方元素与百年糕饼文化来推动观光旅游。活动执行过程,最感动的是台中糕饼、旅宿、好礼、故事馆等公协会及业者,他们没有任何补助,为了观光团结一致、全力投入,最困难的也是整合这些产业,虽然各有各的步调,最後仍克服万难,完成各项活动参与、联名商品开发等艰辛任务,不但凝聚了共识与信念,同时也建立共同作战的模型,为延续与延展奠定了良好的基础。

观旅局表示,台中市糕饼业者的占比为全国之冠,百年老店也最多,「2024台中国际糕丰会-步步糕升」藉由糕饼业的龙头地位,创造「观光旅游+糕饼文化,1+1>2」的效益,包括规划糕丰盛事活动,结合古蹟、糕饼美食与茶艺文化,营造历史建筑里的下午茶氛围,协助业者开发旅游新商机;办理「糕」中状元宗教活动,结合糕饼,凸显在地的信仰文化,同时串联景点游程,进而带动人潮达到观光旅游效益;糕饼结合在地的文化素材,创造具备新意蕴、新包装的「联名商品伴手礼」,为当地产业创造新契机,带动区域经济发展。

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