台中东势新丁粄节2/12、13登场 120斤超级新丁粄分送民众「好运」一整年
更新日期：2025-02-11 507
「2025台中东势新丁粄节」将於明(12)、後日在东势客家文化园区、台中客家故事馆、东势中山路、东势多家庙宇盛大登场，台中市政府客家事务委员会表示，明日「正月半」上午10时30分在东势客家文化园区以「120斤大粄实境秀」揭开序幕，欣赏制粄达人吴新发师傅一步步完成超级新丁粄，另也将分送给现场民众，表达新丁粄「好孕」及「好运」双重意义，欢迎全民到台中欢庆新丁粄节，幸福一整年。
市府客委会指出，传统的「鬪粄竞赛文化」於2月12日「正月半」当天在东势街区的庙宇进行，场面十分壮观，民众自由排队掷筊，幸运者可获得新丁粄；主舞台周边还有「社区成长教室文化创意展示」、上百摊的「客家美食及特色产业展售会」，可欣赏各式创新新丁粄、品嚐在地美味等。东势的新丁粄以独特「花豆内馅」制作，有别於其他客庄红粄或是闽南族群红龟粿常见的馅料，喜爱吃美食的民众绝对不能错过！
此外，在园区展馆内现场展示120斤超级「龟粄」、「桃粄」，象徵山城的文化底蕴与生命力以及节庆中「分享喜悦」的精神，每年都吸引许多游客驻足观赏、拍照留念，今年将於2月12、13日下午5时30分送给现场民众。活动期间，东势河滨公园提供免费停车区，并有无障碍接驳车接送民众到会场，交通便利。更多活动详情请关注「台中东势新丁粄节」脸书粉丝专页( https://www.facebook.com/SinDingBan )，欢迎大家一同参与山城的文化盛宴！
