美式乡村风情　纽奥良美食飨宴
在台中清雅的存中街上，你可以找到一间洋溢着美式乡村风格，道地纽澳良风味的异国料理，让饕客们赞不绝口。

乡村鹅厨房的店主人过去是知名餐厅的厨师，处理牛排拥有过人水准；老板娘则是调酒师，拥有一间店是两人共同的梦想，乡村鹅则是圆梦的结晶，料理上紮实的真本事让客人吃得满意，还有超级大公关拉不拉多犬Bonnie可爱又温驯，让人感到温馨想时时造访。

店家推荐的深海鳕鱼佐酸豆酱，是以深海鳕鱼为食材，肉质紧实，入口鲜甜。将鳕鱼放入加进香料的高汤中煨煮，再放上自家做的酸豆酱，腌制蕃茄，酸豆与鯷鱼凸显出鳕鱼本身鲜甜。不多加人工调味，光是自然甜味就令人回味。