台中担仔面有一种质朴、实在的精神内涵，一种纯真的美感。来自台南县将军乡的老板周文深与周文道两兄弟，因自小有着渔村的成长背景，对於海鲜料里有着极高的敏锐度，国中毕业即到台北学习厨艺，历经多年的学习，1986年到台中创立台中担仔面，起初是路边摊，只有六、七桌，专卖担仔面和海鲜，但来过的客人一吃就上瘾，好口碑使它一炮而红，如今已成为台中高级海鲜的名店。此外，担仔面也打造占地1500坪的婚宴会馆，内装展现宫殿式派头，剧院规格的高级灯光音响，挑高无梁设计的宴会厅可容纳上百桌的大型宴会，贴心的服务，尊荣的享受是新人宴会的首选之地。