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鸿鼎菓子

更新日期:2024-12-16
鸿鼎菓子20240426
国民曲奇
哒啵曲奇
坚果塔
柠檬酥
凤凰酥
门市圆招
门市

电话 04-25131188

地址 台湾台中市丰原区圆环北路二段399号

网站 官方网站 Facebook

类型 消费

店家资讯仅供参考,详情请洽业者
「鸿鼎菓子」起缘起於一份对家人的爱。为了让家人吃得健康,经历数百次研发,打造出营养、美味的爱心坚果塔!以纯粹无化学添加为制作核心,陆续推出台湾黑熊国民曲奇饼、专利包心哒啵曲奇、原创秘酱熟成柠檬酥等人气产品,用心传递纯净美味的价值。

鸿鼎菓子将甜点回归本质,重新定义低负担、高品质的纯粹与美味,坚持无化学添加,深耕台湾十年,并秉持每一位顾客本该享有被公平对待和尊重的理念,真诚对待。对於以爱为初始的鸿鼎菓子来说,家人、夥伴和顾客都是我们想用心款待的自己人。我们相信,对自己人就是纯粹的好,不需要参杂什麽动机与心机。因此,我们一路以来坚持无化学添加的理念,用纯粹的好打造每一款甜点。

这样的坚持,让我们取得慈悦洁净标章,除了无化学添加,我们的美味更是屡获肯定,曾获台中十大伴手礼首奖、比利时iTQi绝佳风味评监1星、Monde Selection世界品质评监金奖等奖项,还是全台首个连续5年荣获A.A. TASTE AWARDS 最高3星殊荣曲奇的品牌、2024烘焙大赏全台唯一入选的曲奇饼、2025台中市十大伴手礼首奖。

因为是你,我们不计成本。严选本土及世界优质食材制作,为你把关高品质。因为是你,我们不怕麻烦。即使费工费时,只为钻研更纯净的美味配方,打磨出令人惊艳的风味!

介绍

台湾黑熊国民曲奇饼 |为生活带来多种惊喜

具有国民曲奇之称,入口即感受到如云朵般的绵密酥松,紧接而来就是扑鼻的醇厚奶香,秘诀来自於我们严选天然发酵奶油,历经6000次打发、精准温控烘烤,才能打造出极致酥香的曲奇饼。

经典原味曲奇饼,每一口都完美绽放浓纯香,让你感受满满的厚实乳香、绵密口感;海盐咖啡烤出研磨咖啡粉的香气迷人,更有微微咸味点缀;黑巧克力则选用欧洲顶级巧克力制作,微苦微甜有层次!还有更多口味等你来发掘,让你天天都能拥有不同的惊喜!

国民曲奇



专利包心哒啵曲奇|Double惊喜!

打破你对曲奇的想像!鸿鼎菓子独家研发的哒啵曲奇,以双层风味曲奇包裹苦甜恰恰好的72%黑巧克力,一口就令人沦「馅」的爆击惊奇,曲奇界殿堂级的享受!为了这份Double独特,我们不计成本匠心研发,经历了长达900天的研发测试,成就了全台唯一独家专利的包心哒啵曲奇!

可可欧蕾哒啵曲奇以天然发酵奶油、黑巧包心、欧洲顶级巧克力的完美交融,创造出浓、酥、香的协奏曲,让人一口接一口的意犹未尽。海盐摩卡哒啵曲奇以海盐咖啡、黑巧包心、欧洲顶级巧克力层层堆叠,微咸的海盐咖啡为曲奇的浓郁风味增添了层次感,给予味蕾一连串丰富的享受。

哒啵曲奇

全台唯一爱心坚果塔|用心不需要隐藏

市场唯一心型塔皮,用料100%实在的心型坚果塔,特选夏威夷果仁、杏仁果、胡桃宝石级坚果,用酥脆塔皮装载满满坚果,用心手工排豆,丰富满载,再淋上不过於甜腻的北美枫糖浆,秉持不怕麻烦的态度,经过一一严谨的职人工序,让每颗坚果充满晶莹剔透的质感,塔皮的奶香酥脆、枫糖坚果的甜蜜香脆,双层次的脆让人一吃就上瘾。

坚果塔

原创秘酱熟成柠檬酥|时间提炼的好滋味

3颗青柠淬链1颗黄金熟成!严选三款青柠-无籽、香水、四季柠檬3品,调配出不同层次的柠檬香气,没有任何的化学香精,让美味回归纯粹,萃取出新鲜柠檬汁,再与冬瓜馅慢火提炼,精准温控、静置熟成,用时间提炼出最精华的熟成柠檬酱!

一口咬下,清新果香完美绽放,减糖配方让整体口感更轻盈,适中的甜度搭配层次丰富的柠檬酸度,还有空气感黄金饼皮,让人一吃就爱上,这款蕴含深度、属於大人味的秘酱熟成柠檬酥一定要嚐嚐!首卖两个月就热销破10万颗,独家强势新品,秘酱熟成柠檬酥就是你寻寻觅觅的好滋味。

柠檬酥


首奖凤凰酥|双馅金黄飨宴

颗颗金黄酥绵、扎实丰满,改良自传统凤凰酥,采用低卡配方。严选台湾小农凤梨,以慢火熬煮的凤梨冬瓜酱,裹入金黄饱满的咸鸭蛋仁,搭配出双馅黄金比例,咸甜交织、浓郁酥棉,更是轻甜不腻,少油少负担。

凤凰酥

【得奖纪录】

2015 荣获台中市十大伴手礼人气奖
2019 荣获台中十大伴手礼首奖
2020 荣获比利时iTQi绝佳风味评监1星
2021-2025 连续5年荣获A.A. Taste Awards 全球绝佳风味纯粹评监3星
2022 荣获台湾烘焙大赏Top30
荣获Monde Selection世界品质评监金奖
荣获亚太年度十大优质伴手礼金奖
2024 取得慈悦洁净标章
2024 再度荣获台湾烘焙大赏Top30
2024 荣获台湾百大伴手礼 金质奖
2024 荣获日本国际伴手礼竞赛 三面金牌肯定
2025 荣获台中市十大伴手礼首奖

国际评监大奖

消费资讯

【丰原旗舰店】
地址:台中市丰原区圆环北路二段399号
周一至周六 09:00-19:50;周日 09:00-17:00
【南屯梦想店】
地址:台中市南屯区益昌三街108号
周一至周日 10:00-20:00
【清水休息站】
地址:台中市清水区吴厝二街89号一楼
周一至周四09:00-21:00;周五 09:00-22:00;周六至周日 08:00-22:00
【官方网站】
https://www.idodo.com.tw/

预约/注意事项

【联络我们】
客服专线:04-25131188
免付费电话:0800-06-1688
客服时间:周一至周五 09:00-17:00

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