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定位点

一福堂老店

更新日期:2021-08-13

电话 04-22222643

地址 台湾台中市中区台中市中区中山路67号

网站 官方网站 Facebook

类型 消费

店家资讯仅供参考,详情请洽业者
源溯到日治昭和三年,一福堂老店创办人陈周财老师傅,选定紧临人潮聚集的大墩梅枝町(今竹广市场中正路上),开创以糕饼专卖的「一福堂菓子舖」,小小店面内不时飘散着四溢的作饼香味,特别是「手工凤梨酥」的出炉,总是吸引无数过路的生意客与日本大人上门捧场。一福堂「手工凤梨酥」,乃日据时期最出名的中部糕点,创办人陈老师傅采用了当时台湾雾峰盛产「旺来」为材料,经反覆的摸索改良,才将土产水果“甘甜呀甘甜”的滋味,巧妙融入其内,橙黄色泽与质朴的在地口味,深深打动众人的心,很快即成为日据时期一福堂老店的知名代表作。
靠着老祖父传承的好手艺和真材实料、坚持传统的古早味作饼原则,一福堂老店代代秉持着专职制作道地的「老台中风味名产」为旨。像是民国四十、五十年代,藉由火车兜售传开的名产「太阳饼」,一福堂老店即以细致口感令饕客难忘,更扮演起月台零售摊与飞快火车小姐们的大宗供货商;民国五十三年,结合日本引进之新技术,首创研制出的「柠檬饼」,创造出一股追求异国风味的销售高潮,更是引发中部糕饼市场一阵仿效的经典之作,在在显示出老店结合传统、创出新意的坚持与热情。

消费资讯

台中在地伴手礼老店
柠檬饼12入360元
太阳饼12入360元
古早味凤梨酥14入 350元
老婆饼12入 300元
产品多达20几种欢迎大家莅临选购

预约/注意事项

本店有提供电话订购、网路订购、宅配、台中市区外送等服务

服务设施

  • 信用卡
  • 国民旅游卡
  • 停车位
  • 宅配服务

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