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梨文化館位於東勢中嵙社區，是體驗東勢之旅的首站，這座館採取「有機建築」的手法，把小巧的建物自然嵌建在坡地上，紅磚與白粉牆相映襯，鋼與木構搭配，看來既現代又溫暖。一樓展示高接梨的生產過程與高接梨之父張榕生的故事；二樓是各種梨樹與產期的介紹。高接梨是由張榕生先生，將梨山新世紀梨的花芽，嫁接到平地橫山梨樹上而成，不但挽救了橫山梨的命運，也成為東勢最具代表性的產業。