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國際飲食文化節

更新日期:2016-05-18 9982
國際飲食文化節
活動月份
09月~10月
活動地點
臺中市中區綠川西街135號

「2016臺中國際飲食文化節」相關系列活動即將開跑,整體活動時間自9月24日起至10月10日,以「共享食光」串連整個文化節,透過分享傳遞文化,經由民眾體驗活動後,口耳相傳的自然分享,形成「獨樂樂,不如眾樂樂」的分享概念,跨越國籍、種族文化藩籬,激盪出獨特的城市風貌。

2016臺中國際飲食文化節 9/24盛大開幕

「2016臺中國際飲食文化節」相關系列活動即將開跑,整體活動時間自9月24日起

至10月10日,以「共享食光」串連整個文化節,透過分享傳遞文化,經由民眾體驗活

動後,口耳相傳的自然分享,形成「獨樂樂,不如眾樂樂」的分享概念,跨越國籍、

種族文化藩籬,激盪出獨特的城市風貌。

9/24(六)14:00將於臺中市東協廣場舉行「2016臺中國際飲食文化節」開幕儀式,

首場活動以香料共和國為主題,現場將有以各國飲食中常用香料作為展示的香料牆,

除了各種香料基本介紹,更供民眾望、聞、摸、問,香料之牆藉由多國籍、多元素的

香料,闡述各國飲食文化的風貌,象徵臺中市為多元文化並存的友善城市。

9/24(六)、9/25(日)一連兩天的香料共和國系列主題活動中,更邀請到陳鴻老師為我

們在舞臺上示範東南亞料理,並講述其料理背後之飲食文化及風俗民情。更有來自泰

國、菲律賓、印尼的樂團,以及臺中在地團隊都將帶來熱情的演出,來自不同地方的

樂團,也都展現出各自國家的特色,表演一定精采可期。


美食飄香草悟道、中興嶺紫風車廣場

由臺中市政府文化局主辦的「2016臺中國際飲食文化節」,以共享食光為主軸,藉

由一場跨國籍、跨族群的朋友分享來自故鄉的特色美食,並且從飲食中體驗、學習、

尊重不同文化之間的差異,同時在彼此交流中,分享自己國家的文化,是一場食物的

共享,也是屬於自己與朋友間的美好時光。

位於草悟道的「世界咖啡舘」系列主題活動,日期從9/30(五)到10/9(日)一連十天,

從公益路一路綿延到臺灣大道,匯集數十家各國料理在現場,來到這裡有如來到世界

地球村,會有走幾十公尺卻可以吃遍世界的感覺,美食香氣也將會飄逸整個草悟道廣

場;現場也還有創意手作市集,搭配爵士音樂節小舞臺的演出,不只是吃吃喝喝逛逛

,更是視、聽、品嚐的五感饗宴。

另系列主題活動中的「菇菇王國」將在10/09(六)、10/10(日)一連兩天在新社中興

領紫風車停車場舉行,現場除了新社在地與日韓料理專區外,更邀請到陳鴻老師為我

們在舞臺上示範不同國家的料理,更與白冷圳文化節作活動串聯,觀賞到精采的舞臺

演出,以及體驗白冷圳的人文洗禮。

活動資訊歡迎至「2016臺中國際飲食文化節」官方網站查詢
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