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定位點

BEAR&TACO原食早午餐

電話
+886-4-23012126
傳真
+886-4-23012106
地址
臺中市西區向上路一段79巷50號1-2樓
網站
官方網站 FB粉絲團
類型
餐飲

店家資訊僅供參考,詳情請洽業者

【我們的訴求】
1.營養師及醫師把關菜色跟營養成分
2.採用有機履歷認證蔬菜水果
3.採用國產安心認證肉品蛋品
4.餐點無人工香料化學添加物
5.不採用油炸等破壞天然風味烹調方式

介紹

定位點
       Bear & Taco原食餐廳是由熱愛廚藝、崇尚天然的阿熊(Bear)營養師,與享受美食的章魚(Taco)醫師,透過專業領域的重疊發揮,再加入兩人各自的繪畫元素所建立。 我們堅持以最新鮮天然的食材,取代充滿添加物的加工食品,保留食物最原始的風味和風貌。 本店餐飲除了美味,更兼顧外食族最容易缺乏的蔬菜及水果,期待能不只提供給您滿滿的營養素,更扭轉健康飲食一定難吃且吃不飽的形象。 期望在優雅舒服的用餐環境,讓您細細品嚐原食的感動。

營業時間

星期日: 08:30 – 18:30
星期一: 休息
星期二: 08:30 – 16:30
星期三: 08:30 – 16:30
星期四: 08:30 – 16:30
星期五: 08:30 – 16:30
星期六: 08:30 – 18:30

特色

人物介紹

人物介紹

Bear店長
經歷:
林新醫院營養師
糖尿病衛教師
腎臟專科營養師
國家考試營養師考試及格
雞肉牛肉

人物介紹2

Taco醫師
經歷:
衛生福利部豐原醫院
林新醫院
大里仁愛醫院
敏盛醫院
新竹馬偕醫院
台中榮民總醫院
三軍總醫院
國家考試醫師高考及格
台灣大學法律學分班結業
牛雞

食材篇:牛肉與雞肉

我們的雞肉:
全台唯一氣冷降溫的產銷履歷白肉雞
透過與有心肉舖子合作,定期的藥物殘留檢驗
讓您吃的透明又安心

我們的牛肉:
採用雲林在地由牧場到餐桌層層把關的本土安全牛肉。使用斗南地區的農業副產品(稻稈、格外品馬鈴薯、紅蘿蔔)進行牛隻肥育,並實施生產履歷認證以確保牛隻飼養狀況,絕無瘦肉精、生長激素。台灣牛或許不若進口牛肉肥美,但是每咬一口,濃濃台灣牛特有的牛肉香絕對是無可取代。
魚豬

食材篇:魚肉與豬肉

我們的豬肉:
採用從牧場到餐桌履歷認證的雲林在地安心豬肉。 每一頭豬隻都有自己的生產履歷,肉品絕無抗生素、磺胺劑、荷爾蒙且經過優良食品認證,真正做到由牧場到餐桌為消費者層層把關,讓您吃的美味又吃的心安。

我們的魚肉:
採用挪威冰鮮直送鮭魚,整條進貨再切割處理。養殖在寒冷且潔淨的挪威海域,碩大肥美的鮭魚是美味的來源,更是健康的泉源。鮭魚富含維生素A、B1、B2、B3、D與E,並且是鈣、鐵、鋅、鎂和磷等礦物質的良好來源,更富含Omega-3脂肪酸,絕對是兼顧美味以及健康的第一選擇。
鴨肉與雞蛋

食材篇:鴨肉與雞蛋

我們的鴨肉:
來自有心肉舖子檢驗合格的安心履歷櫻桃鴨肉
每隻鴨都通過獸醫屠宰檢查,每個月都有抗生素殘留檢測
美味,也要安心!

我們的蛋品:
採用大武山樂禮冷藏鮮蛋,大武山的每一隻雞都堅持以健康天然的方式自養自產,不施打藥劑,以曲風輕柔優美的莫札特音樂讓雞隻放鬆樂活,產出的雞蛋顆顆光滑飽滿。每顆雞蛋都是有身分證的蛋,能追溯生長環境、洗選出貨,消費者能安心食用。
蔬果與茶葉

食材篇:蔬果與茶葉

我們的蔬果:
嚴選擁有吉園圃認證的安心水耕生菜,採用興大有機農夫市集裡通過有機認證的當季新鮮蔬菜水果,豐富的食材讓整個餐盤生機滿滿、綠意盎然。外食族最欠缺的蔬菜水果,由我們來為您均衡補正。

我們的茶葉:
採用通過農藥檢驗之各地特色茶種。坊間茶飲常用劣質茶葉加入香料大量販售,我們採用各地通過農藥檢驗的特色茶種,如魚池鄉頗府盛名之紅玉紅茶、新竹縣峨眉東方美人、南投鹿谷凍頂烏龍等。好的茶入口回甘,泡完回沖仍然芬芳耐泡,絕對值得您細細品茗。
麵包與紅藜糙米飯

食材篇:麵包與紅藜糙米飯

我們的麵包及藜麥糙米飯:
採用澳洲有機全麥麵粉及法國高級麵粉加入本土紅藜烘烤的純手作歐包;以及採用雲林有機糙米搭配在地紅藜手工製成的米漢堡。透過支持本土農業,間接支持輔導原住民種植紅藜的行動,我們不僅僅在餐飲上得到了健康,更幫助了台灣社會的緊密結合與互助。
牛乳

食材篇:東海大學牛乳

我們的牛乳:
採用東海大學實習農牧場出產的高優質鮮乳,絕非市面上常見調和乳加工乳。東海大學實習農牧場佔地五十公頃,是全國規模最大之實習農牧場,同時亦是身兼教學、研究、學生實習之生產單位。全國唯一上市銷售學術品牌。製程透明公開。100%品質控管。東海大學博士專家智庫群監控,品質值得信賴。擁有全國規模最大實習農牧場 不為營利,只為學術堅持。

消費資訊

*提供早餐、午餐、晚餐、飲料和咖啡
*適合團體聚餐
*接受預約
*適合兒童
*歡迎散客
*可外帶
*可接受現金
*可接受信用卡

預約/注意事項

預約電話請撥04-23012126
本店每人最低消費100元
本店為寵物友善餐廳
本店禁止攜帶外食

如何到達

停車資訊

周邊有
*經國園道停車場
*國美館停車場
*草悟道停車場
*路邊停車格

服務設施

  • 信用卡
  • 網路
  • 餐飲
  • 冷氣空調
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TripAdvisor

旅客評等:3 1 則評論 我要評論

旅客評等

  1. 0 糟透了
  2. 0
  3. 1 一般
  4. 0 非常好
  5. 0 很棒

旅遊類型

  1. 0 商務出差
  2. 0 伴侶旅行
  3. 0 單獨旅遊
  4. 0 家庭式
  5. 1 好友出遊
  • lovepama

    旅遊類型:

    好友出遊

    健康養生 訴求原食

    旅客評等:3 2018-07

    老闆是營養師,叫原食,就知道是訴求養生。少油、少糖,飲料不加糖,採用天然健康食材。最好先訂位,有1+2F,明淨舒適!

免責聲明:這些評論是旅行者個人的主觀評論,並不代表臺中市政府觀光旅遊局及TripAdvisor的意見。

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