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新味入榜、老店续榜 台中23家餐厅荣获必比登推介

更新日期:2026-07-15 702
2026台中必比登推介名单

备受美食界关注的《台湾米其林指南2026》今(14)日公布必比登推介(Bib Gourmand)名单,台中共有23家餐厅入榜,其中北区「东沐。食在」首度获选,另有9家餐厅连续7年获得肯定,展现台中餐饮兼具新秀活力与老店底蕴。台中市政府观光旅游局欢迎全国游客可参考上榜名单走访市场、商圈与特色餐厅,并持续挖掘在地亮点美食,从庶民小吃到精致佳肴,品味台中多元丰富的饮食观光魅力。

观旅局长陈美秀表示,美食是旅客认识一座城市最直接、也最有温度的方式,不仅能丰富旅游行程,更能留下深刻的城市记忆。台中连续7年受到米其林指南评监肯定,餐饮品质与多元风貌持续受到国际关注,市府近年积极多元行销在地美食,除了举办「台中锅烤节」,今年更将推出「台中100碗」等品牌活动,串联在地店家、商圈与观光游程,让国际评监与在地美食行销相互加乘,持续厚植台中「美食之都」品牌。

陈局长指出,必比登推介依各地消费水准评选,在台湾代表消费者可於1,000元以下享用3道有水准的料理;今年新进榜的北区「东沐。食在」主打家常鸭肉料理,以招牌「红油蒜味鸭肉乾拌面」展现浓郁且富有层次的风味,为台中庶民美食再添新亮点,店家选用每日新鲜制作的鸭肉入菜,并以细腻调味呈现家常料理的朴实风味。此外,中区的「上海未名面点」、「富贵亭」、「富鼎旺」、「阿坤面」、「范记金之园」,西区的「富状元猪脚」、「馨苑」,南屯区的「沪舍余味」及太平区的「彭城堂」,共计9家餐厅已连续7年入选必比登推介。新店入榜展现城市创意与活力,老店续榜则见证料理职人长年对品质的坚持,两者共同累积台中美食品牌的深度与辨识度,带动观光、商圈及餐饮消费。

台中从传统市场、特色商圈到山海屯城生活圈,处处都有值得专程造访的好味道。观旅局将持续以美食串联景点、节庆与旅宿,打造更多元的美食游程,吸引国内外旅客来台中品味城市、延长停留并带动在地消费,更多台中美食及旅游资讯,请上「台中观光旅游网」(https://travel.taichung.gov.tw/)查询。

联络人:台中市政府观光旅游局 巫科长

联络电话:04–22289111分机58301

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