观旅局长陈美秀表示，美食与城市观光紧密相连、互相加乘，不仅能丰富旅客的行程，更能留下深刻的记忆，市府持续积极将台中打造成为国际美食之都，无论是「台中国际糕丰会」、「台中锅烤节」等主题活动推动饮食文化，米其林指南也连续6年将台中市纳入评监城市。其中米其林必比登推介名单是依全球各城市消费水平不同，在台湾代表於这些餐厅能在1000元的价位内吃到优质又美味的3道料理，而「功夫上海手工鱼丸」则为台中今年必比登新进榜餐厅，店家承袭上海传统做法，以Q弹紮实、鲜味纯粹的手工鱼丸，获得米其林国际级肯定。
 

观旅局补充，此次新增必比登推介餐厅「功夫上海手工鱼丸」，店门以复古味十足餐车做为炉台，手工鱼丸、上海葱油拌面与雪菜鱼丸汤为招牌，呈现出朴实并带深度的料理，适合想深度体验在地美食游客。此外中区的「上海未名面点」、「富贵亭」、「富鼎旺」、「阿坤面」、「范记金之园」，西区的「富状元猪脚」、「馨苑」、南屯区的「沪舍余味」及太平区的「彭城堂」共计9家餐厅已连续6年进入必比登推介名单，相信未来台中市会有更多用心经营、坚持品质的餐厅获得国内外游客及评监机构的肯定与青睐，除同时带动观光业餐饮消费市场发展，也将进一步提升城市的美食品牌形象，吸引更多饕客前来探索与品味，让在地饮食文化持续发光发热。
 

台中的美食不仅有在地小吃与中式佳肴，还囊括了多样化的国际料理，从精致典雅的欧式餐厅，细腻讲究的日式怀石料理，再到香气浓郁的东南亚料理等，都能品嚐得到，来台中美食之都一站满足世界美味，请上观旅局官方YT频道(https://www.youtube.com/watch?v=FGew97vqQfs)一同体验美食之旅，或至「台中观光旅游网」（https://travel.taichung.gov.tw/）查询更多台中旅游资讯。