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定位點

春水堂-三越店

5015
電話
+886-4-22546909
地址
臺中市西屯區臺灣大道三段301號(新光三越百貨9樓)
網站
官方網站 FB粉絲團 部落格
類型
餐飲

店家資訊僅供參考,詳情請洽業者

春水堂一直不變的理念,是在日趨功利的速食社會中,能本諸東方傳統文化,依四時冷暖原則,在插花掛畫環境中,經營一家溫馨飲茶館。

三越店位於台中市新光三越百貨公司九樓,內部視覺陳設讓人仿若時間倒流,明式風的座席融合東方飲茶的時尚魅力,快速流動的結奏中,能緩慢您的腳步,歇一歇腳,歇一歇心。

介紹

定位點
春水堂是一個溫韾而有文化的飲茶空間,在1983年,春水堂突破傳統茶行經營,讓歷史重新活起來,掙脫區域觀念,讓台灣與世界能同步。歷史重新活起來的意思有二:是指空間經營與產品經營。
空間經營在宋朝的首都開封就呈現過「插四時花,掛名人畫,置奇珍異物,以裝門面」,宋時與現在物質條件如何能比,另外產品經營,宋代茶館「四時賣奇茶異湯,冬天賣七寶擂茶,鹽蔥花茶,夏天賣雪泡梅花茶」,依季節變化喝適合飲料是件享受的事,宋代能,現代為何不能呢?

「掙脫區域觀念」的意思是指小壺泡熱茶不是唯一的飲茶方式,茶不只可泡,而可喫、可煮,範圍非常大。在中國的飲茶史中,從芼、煮、煎、沖、泡、蔥、薑、陳皮、香菜豆子都加了,那在乎一點鹽或糖,況且加冰的觀念,宋朝就有了,春水堂不過做一個不拘泥於水井的企業罷了。

「世界同步」是指潮流趨勢快速,清潔而健康的飲料,世界各地運用材料不同,水果、牛奶、咖啡最多,但是春水堂認定世界上最止渴的飲料莫過於茶,很多其他飲 料喝了還會想要再喝其他東西,只有茶能止渴解癮。而加冰加料的茶是春水堂與先人智慧不謀而合的偉大創作。把茶當做材料,用高速機器供應出一杯茶的飲料,從 不醱酵至全醱酵,從全部是茶到只有一部份是茶,從熱飲至冷飲至凍飲,春水堂提供數百每天興起不如飲茶去的人,得到他們想要的,超出他們想要的。

開門七大事『柴鹽油米醬醋茶』,飲茶是生活大事,一點馬虎不得,並且要認真融入自己生活,更當成真正的事業在經營。延續宋朝茶飲思維,卻又創新調和歷代飲

營業時間

星期日: 10:30 – 22:00
星期一: 11:00 – 22:00
星期二: 11:00 – 22:00
星期三: 11:00 – 22:00
星期四: 11:00 – 22:00
星期五: 11:00 – 22:00
星期六: 10:30 – 22:00

如何到達

服務設施

  • 餐飲
  • 冷氣空調
定位點

TripAdvisor

旅客評等:4 22 則評論 我要評論

旅客評等

  1. 0 糟透了
  2. 0
  3. 6 一般
  4. 8 非常好
  5. 8 很棒

旅遊類型

  1. 0 商務出差
  2. 6 伴侶旅行
  3. 4 單獨旅遊
  4. 3 家庭式
  5. 8 好友出遊
  • arensince2017

    旅遊類型:

    好友出遊

    珍珠奶茶好喝

    旅客評等:3 2019-04

    春水堂發跡於台中,這間分店位於新光三越台中店的九樓,有自己的用餐區域,假日人很多稍嫌吵雜,基本上假日需要候位,人多得時候餐點品質不是很穩定
  • Expedition808542

    旅遊類型:

    好友出遊

    珍珠奶茶的創始店

    旅客評等:4 2018-04

    珍珠奶茶的創始店,假日人多,環境舒適 喜歡這裡的珍珠奶茶,一共點了兩杯 這次還點了燒賣/功夫麵/豬血糕/蘿蔔糕/紅燒牛肉麵 整個很飽
  • yenchutw

    旅遊類型:

    好友出遊

    台中的招牌

    旅客評等:4 2017-05

    與朋友出門逛街歇腳的好地方,除了從台中發跡最有名的珍珠奶茶外,其實其他鹹食小點也都相當美味,很推薦三五好友點幾道不同的菜後,配上飲料享用。
  • CHIKAC101

    旅遊類型:

    好友出遊

    很好聊天聚會的地方

    旅客評等:4 2017-08

    假日人潮多,後位等過半小時以上。很多飲料與小點,份量與價格相較之下偏貴,但因為跟朋友一起來大家平分之下還好。主推珍珠奶茶。
  • Kenny2019

    旅遊類型:

    好友出遊

    逛街小憩

    旅客評等:3 2018-03

    這次點了薯條,一份好像也要75的樣子。但份量其實沒有很多,感覺比麥當勞的大薯還要少一點,不過沒有麥當勞的鹹。附圖已經是吃了一些才想到要拍的並不是原本的份量。

免責聲明:這些評論是旅行者個人的主觀評論,並不代表臺中市政府觀光旅遊局及TripAdvisor的意見。

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