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春水堂-公益店

電話
+886-4-23261150
地址
臺中市西區公益路68號B1樓
網站
官方網站 FB粉絲團 部落格
類型
餐飲

店家資訊僅供參考,詳情請洽業者

勤美誠品綠園道比鄰台中經國綠園道及市民廣場,與廣大的綠意為伍,感受自然人文氛圍及書香與茶香的自然相遇,無論想要充實你的外在、內在、甚至是味蕾,都可以擁有最輕鬆的選擇體驗貼近夢想的時刻。
  
春水堂公益店即在勤美誠品為您服務!歡迎您的蒞臨與指教。
吸煙區:無  禁煙區:室內全禁煙

介紹

定位點
春水堂是一個溫韾而有文化的飲茶空間,在1983年,春水堂突破傳統茶行經營,讓歷史重新活起來,掙脫區域觀念,讓台灣與世界能同步。歷史重新活起來的意思有二:是指空間經營與產品經營。

空間經營在宋朝的首都開封就呈現過「插四時花,掛名人畫,置奇珍異物,以裝門面」,宋時與現在物質條件如何能比,另外產品經營,宋代茶館「四時賣奇茶異湯,冬天賣七寶擂茶,鹽蔥花茶,夏天賣雪泡梅花茶」,依季節變化喝適合飲料是件享受的事,宋代能,現代為何不能呢?

「掙脫區域觀念」的意思是指小壺泡熱茶不是唯一的飲茶方式,茶不只可泡,而可喫、可煮,範圍非常大。在中國的飲茶史中,從芼、煮、煎、沖、泡、蔥、薑、陳皮、香菜豆子都加了,那在乎一點鹽或糖,況且加冰的觀念,宋朝就有了,春水堂不過做一個不拘泥於水井的企業罷了。

「世界同步」是指潮流趨勢快速,清潔而健康的飲料,世界各地運用材料不同,水果、牛奶、咖啡最多,但是春水堂認定世界上最止渴的飲料莫過於茶,很多其他飲 料喝了還會想要再喝其他東西,只有茶能止渴解癮。而加冰加料的茶是春水堂與先人智慧不謀而合的偉大創作。把茶當做材料,用高速機器供應出一杯茶的飲料,從 不醱酵至全醱酵,從全部是茶到只有一部份是茶,從熱飲至冷飲至凍飲,春水堂提供數百每天興起不如飲茶去的人,得到他們想要的,超出他們想要的。

開門七大事『柴鹽油米醬醋茶』,飲茶是生活大事,一點馬虎不得,並且要認真融入自己生活,更當成真正的事業在經營。延續宋朝茶飲思維,卻又創新調和歷代飲茶的台式泡沫紅茶文化,由春水堂萌芽,未來,春水堂持續抱持著創新思維,繼續演繹茶的無限可能。

營業時間

星期日: 11:00 – 22:00
星期一: 11:00 – 22:00
星期二: 11:00 – 22:00
星期三: 11:00 – 22:00
星期四: 11:00 – 22:00
星期五: 11:00 – 22:00
星期六: 11:00 – 22:00

如何到達

服務設施

  • 餐飲
  • 冷氣空調
定位點

TripAdvisor

旅客評等:4 20 則評論 我要評論

旅客評等

  1. 0 糟透了
  2. 1
  3. 4 一般
  4. 13 非常好
  5. 2 很棒

旅遊類型

  1. 1 商務出差
  2. 10 伴侶旅行
  3. 0 單獨旅遊
  4. 4 家庭式
  5. 2 好友出遊
  • Kenny2019

    旅遊類型:

    好友出遊

    珍珠奶茶推👍

    旅客評等:4 2017-12

    大杯的珍珠奶茶喝起來很爽~ 很適合與朋友來聊天打發時間 功夫麵好吃但以價格來說份量有點不足 招牌滷味豆干米血好吃!!!
  • 766weie

    旅遊類型:

    伴侶旅行

    逛街休息

    旅客評等:4 2017-12

    平常比較常去美術館店,近來的感覺是一直漲價,傳統泡沫紅茶店近來有愈開愈多的感覺,台中近期有另一間和春水堂同類型的生意超好,再這樣下去會被比下去了!
  • Explorer811880

    旅遊類型:

    伴侶旅行

    文青風格

    旅客評等:5 2017-10

    這間分店,陽光從天井微微灑落,很舒服的氣氛。不論是逛完茉莉二手書店,或逛完樓上誠品書店,肚子餓了可以來這裡補充體力。
  • 20MH11

    旅遊類型:

    伴侶旅行

    推薦文人茶系列

    旅客評等:4 2017-10

    位於勤美誠品內,停車跟搭車來都很方便。店內座位不少,假日人多時需要排隊。麵食類不錯吃但份量不多,小茶點味道也可以。熱飲推薦文人茶系列,可回沖,喝起來回甘又不澀。
  • Jennygoaroundworld

    旅遊類型:

    伴侶旅行

    米血豆干依然經典

    旅客評等:4 2017-02

    這裡所有的東西幾乎都很大眾化,米血豆干必點,每次來每次都會點來吃,真的很經典。功夫麵雖然簡單但吃起來很香很有幸福味,如果喜歡拿鐵的建議可以點觀音拿鐵。

免責聲明:這些評論是旅行者個人的主觀評論,並不代表臺中市政府觀光旅遊局及TripAdvisor的意見。

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