陳允寶泉食品
更新日期:2021-08-13
【寶泉製果本舖】 百年老店 日據時代,寶泉第一代陳允先生在豐原現今市區三角街仔賣糕餅。傳至第二代陳金泉先生繼承父業,每天背著兩籮糕餅去東勢沿街叫賣。1940年時,陳金泉先生帶僅有的現金31塊還有一包糖遠赴日本工作,因緣際會,陳金泉先生學會了製作麻糬的方法與技術,便在東京賣起【大福麻糬】,因為陳金泉先生所製作的大福麻糬,手工巧、口味實在,所以大受歡迎。慢慢的從店舖做到工廠進而大量批發;靠著一包糖在日本逐漸打響了名號,1943年陳金泉先生在日本東京成立【寶泉製果本舖】開創了寶泉的起源。 (本文選自 寶泉 官網)
介紹
日據時代,寶泉第一代陳允先生在豐原現今市區三角街仔賣糕餅。
傳至第二代陳金泉先生繼承父業,每天背著兩籮糕餅去東勢沿街叫賣。
1940年時,陳金泉先生帶僅有的現金31塊還有一包糖遠赴日本工作
因緣際會,陳金泉先生學會了製作麻糬的方法與技術,便在東京賣起【大福麻糬】
因為陳金泉先生所製作的大福麻糬,手工巧、口味實在,所以大受歡迎。
慢慢的從店舖做到工廠進而大量批發;靠著一包糖在日本逐漸打響了名號
1943年陳金泉先生在日本東京成立【寶泉製果本舖】開創了寶泉的起源。
1975年,在豐原糕餅街中正路上成立寶泉本店,由第三代陳增雄先生經營,結合傳統台式與日風的烘焙法,
1975年(民國 64 年)成功研發出小月餅,將傳統的月餅加以改良,令人耳目一新,立即聲名大噪,也是全台灣首家小月餅創始店,遊客爭相指名選購。
「以心作餅」的態度,不斷創新、改良,提供給消費者全新的餅食文化與享受。
第四代陳坤宏先生更陸續研發出露之果、日月燒等獨家商品,再創製餅技藝 高峰。多年來榮獲無數優良食品評鑑金牌獎,台中特色商店獎....等等,陳允寶泉餅舖多年來的成功經營並成立網路行銷。
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