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主人是煮咖啡、品嚐咖啡的高手，料理則是用進口有機蔬菜配上獨自研發調製的sauce醬的美味養生蔬食。在大坑的山邊溪旁，享受健康美食，也享受自然。
咖啡與蔬食複合料理館「蘭莊」位在風景宜人的大坑山區，是個空地遼闊、三面景緻宜人、紫蘭花盆景環立屋外的浪漫西餐廳。
而「蘭莊」取自店主夫妻名中各自的最後一字，莊園以健康食材為料理方向，幫助忙碌的現代人，補充營養，並為都市人有一個很好的聚會場所。