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釀善三津制麵 台中249老宅店

更新日期:2025-02-11

電話 04-22242659

地址 臺中市中區中山路249號

人均消費 NT$105~300

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類型 消費

店家資訊僅供參考,詳情請洽業者

介紹

1928 黃老得先生於屏東阿猴城
最繁華的公有地夜市場內 開設三津制麵老製麵廠

第二代黃明國先生,延續父輩以道德為上的經營信念
不斷精進手工製麵的技術
讓製麵的產能與質量不斷進步提升
奠定三津制麵的穩固基礎
在屏東夜市裡 小小的十幾坪矮房內
容納了兩代職人匠心 與 來客人情...

1995年 第三代接棒,落角台南
保留黃老得先生與黃明國先生的製麵職人精神
將「好味釀心,良念入膳」發揮到極致
用好心及良念煮每一碗麵
做一個拒絕黑心的優質蔬食純素餐飲業者

2023年 ‧ 彰化員林
與釀善社會企業結合拓點
2024年 ‧ 台中
釀善社企 X 三津制麵展店

世界一直快速轉變
當我們決心往「利他」的方向邁進
就發現「善與愛」越聚越多
我們想透過一家店來和眾人共聚善念
將好味釀心、良念入膳,堅持煮一碗善麵
提供最美味優質的素食餐點以外
用一生懸命的精神做更多對社會有助益的事
解決社會問題,提供弱勢就業,良麵助學...
看見更多人的笑容!


 

店家招牌

  • 濃郁胡麻拌麵
  • 茄汁紅燒拌麵
  • 特調川辣拌麵
  • 主廚愛吃拌麵
  • 經典炸醬拌麵
  • 祖傳素燥拌麵
  • 沙茶素燥拌麵
  • 奴豆腐
  • 紅油抄手
  • 麻油紫米糕
  • 有機木耳飲

消費資訊

現金、Line Pay

預約/注意事項

平日可來電訂位
假日採現場候位

服務設施

  • 網路
  • 餐飲
  • 冷氣空調
  • Line Pay

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