南埔堤のサギ林の中にはサギ、ゴイサギ、アフリカクロトキの群れなど普段は見られない鳥類が、ここでは自由に舞い、高らかに歌っています。鳥の愛好家はしばしば早朝や黄昏時にバードウォッチングにやってきますが、サギが群れを成して舞う様はまさに壮観です。