「2016大雅小麥麵食文化節」今(12)日在大雅區天壽宮前廣場登場，活動現場除小麥創意美食料理PK賽外，也備有300份麥香豆腐、200份風味湯圓，讓現場民眾品嘗大雅地區特有的小麥創意美食，市府祕書長黃景茂也受邀參加，並表示現今農作物種類多元化，盼把大雅地區的小麥特色推廣國際，讓更多的消費者食用。

大雅是國內小麥主要產地，有著「台灣小麥之鄉」美譽，全盛時期大約有70公頃，專供台灣菸酒公司釀酒之用，近年來更提供種子給金門地區的麥農，直接在金門種植加工後製作高梁酒等優良酒品。農業局表示，近年輔導農會協助麥農積極開發小麥相關文創商品，十分受到民眾的青睞與喜愛。

今日的「大雅小麥麵食文化節」活動中，主辦單位除準備300份麥香豆腐、200份風味湯圓，讓現場民眾品嘗在地特有的小麥創意美食外，也舉行小麥美食創意料理競賽，總獎金3萬元，邀請飯店名廚擔任小麥料理評審，參賽者也大展身手以爭取佳績，現場小麥美食四處飄香。

為推廣「地產地消」、「吃在地、食當季」觀念，讓參與的市民享受從土地到餐桌最新鮮的滋味，活動現場設置小麥特色美食區，並邀請在地藝文團體現場表演，讓鄉親在品嘗小麥美食的同時，也可欣賞藝術、體驗小麥美食好創意。