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天然湧泉灌溉 中市大安蔥受民眾喜愛

更新日期:2018-03-02 1928
天然湧泉灌溉 中市大安蔥受民眾喜愛

台中市政府農業局今(28)日舉辦「大安蔥上菜~幸福蔥第一.好運攏蔥來」行銷活動,以青蔥為主要食材,烹煮出12道美味的大安蔥料理,吸引許多民眾嘗鮮。農業局副局長蔡勇勝表示,大安區農會巧妙結合在地食材烹調,展現大安區在地風味,歡迎全國民眾到台中品嘗大安蔥。

蔡副局長表示,台中大安區位處台中西北海岸線,有大甲溪與大安溪流經,農民引用純淨的天然湧泉灌溉,孕育出質地嫩勁、香濃十足的「大安蔥」,受到廣大民眾喜愛。
 

今日行銷活動,特別邀請主廚發揮創意,以大安蔥為主要食材,結合安泉米、安農香腸等農特產品,烹煮出12道美味的大安蔥料理,讓現場民眾十分驚艷,盼藉此向全國民眾行銷大安蔥,一起支持台中的在地農特產品。

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