農業局今日在寶興宮前廣場舉辦活動記者會，由農業局副局長蔡勇勝、大雅區長林華彬、大雅區農會總幹事林國永等人共同宣告活動將開跑，邀請民眾踴躍參加，現場並表揚164位績優農民，向勞苦功高的農民表達最高敬意與謝意。

農業局表示，3月10日活動當天安排農特產品展售、大雅美食產品展示、農機展示、尋寶、麥田街頭藝人表演、玩麥親子手作等活動，現場另設有花田迷宮體驗，並展示花博意象吉祥動物雕塑，宣傳2018世界花卉博覽會在台中。

農業局表示，台中麥農於每年的11月間採不整地撒播方式，以施肥機將小麥種子均勻撒種於稻田間，待水稻收割後，將切段的稻桿覆蓋其上，不但可保持麥種發芽所需濕度，還能防止鳥害、又節省工時，而今年適逢氣候良好，小麥豐收，小麥產量高達25萬公斤。

農業局表示，希望透過大雅小麥產業文化節，讓國內外消費者進一步瞭解大雅特產與地方農業文化特色，同時行銷小麥產業，增加大雅區農民生產收益。