台中果菜批發市場歷史沿革可追溯至1921年日治時代，成立於現在的第二市場，1968年遷至原子街舊市場，1991年因業務成長快速，舊有場地面積不敷使用，因此選定中清路現址進行遷場規劃，1997年4月28日遷入正式營運迄今，今日舉辦20週年慶，席開百桌宴請市場辛勞的員工及承銷人，林市長也在經發局長呂曜志的陪同下到場祝賀。
 

林市長指出，市府對於果菜市場有兩項規劃，第一項是預計在蔬果交易場的屋頂上方規劃設置太陽能光電發電系統，第二項是積極輔導公司及承銷人汰換柴油式的蔬果運輸車，改用環保無空汙的電動車，期盼藉此推動新能源及呼應減輕空汙環保政策。
 

此外，林市長也關心果菜市場在食安把關方面的努力。對此，果菜市場說明，蔬果約於凌晨3時30分開始拍賣，檢測人員半夜12時就開檢查樣品，如有藥物殘留，超標則全數銷毀，輕則請農友緩收，杜絕農藥超標產品流入市面；並持續積極推動四章一Q（吉園圃、CAS、有機農產品、產銷履歷等四標章以及台灣農產生產溯源QR code），提升公司競爭力，保障民眾食的安全又安心。
 

經發局表示，批發市場是農產運銷中重要的一環，將各產地的果菜集貨透過公開競價拍賣的交易方式，形成公正的市場價格，並透過承銷人分銷至各零售市場及消費大眾；為供應及穩定蔬果價格，果菜市場在今年元宵節休市三日前，提升市場人力因應到貨量增加、延長交易時間、疏導交通及擴增場地空間紓解大增的到貨量，並提高市場需求量，成功穩定市場價格。