今日活動包括台中市副市長楊瓊瓔、立法委員洪慈庸、神岡區長劉汶軒均出席，市議員周永鴻也派代表共襄盛舉。
 

農業局表示，溪洲社區緊臨大甲溪流域，水源豐富、土壤肥沃，是農墾條件極佳的環境，農產品主要為馬鈴薯、稻米、落花生、花卉等。社區近年來利用馬鈴薯等在地食材安排一系列烘焙研習、社區導覽及行銷推廣課程，希望藉由這次風味餐發表會，評比最代表社區的風味餐及餐點，不僅展現居民學習及研發成果，也能增進行銷社區的機會。
 

另外，溪洲社區近年來也參與農村再生政策，社區志工積極投入環境改善及產業活化等工作。經過這幾年的努力，社區的能見度與知名度有顯著提升，社區發展協會組織運作更獲得居民肯定。
 

農業局指出，溪洲社區是非常具有熱情與活力的社區，社區志工更有許多是手工藝達人，如打包帶提籃編織、菜瓜布雕、石雕等，尤其在關懷照護活動上成績優良，是台中市的典範，這次的活動除推廣在地農產品，還結合農村生活景觀展現社區特色，希望透過舉辦社區活動，讓更多居民參與社區農村再生工作，並帶動農村旅遊的風潮。