一、活動目的：
為提升大台中溫泉競爭力，並結合台中市觀光旅遊局今年推出「2015台灣好湯•饗浴國際」系列活動，擴大舉辦溫泉觀光產業行銷活動，盼透過「創意溫泉料理及溫泉木桶創意便當」廚藝競賽，使溫泉業有實質交流，提升溫泉美食與餐飲文化結合盡能產生服務接待能力與商業競爭力，帶動溫泉美食文化商機。

二、主辦單位：臺中市政府觀光旅遊局
承辦單位：立野整合行銷公關有限公司
聯絡信箱： m7320433@ ms42.hinet.net
聯繫電話：04-25395268或0932-621610 (陳先生)

三、競賽內容：
1、競賽時間與限制：
（1）初賽徵件：即日起至11月18日止(即日起接受報名，依報名順序，額滿為止。)
（2）初賽評選：104年11月20日 經網路及評審書面篩選 (無須到場)
（3）決 賽：104年11月28日（星期六）上午09:00至下午16:00
◎ 創意溫泉美食組：上午10:00至11:30 (共90分鐘)
◎ 溫泉木桶便當組：下午13:00至14:30 (共90分鐘)
（4）參賽對象：凡具全國大專院校及高中職觀光或餐飲科系在學學生均可參加，並附上學生證影印本一併與相關資料寄至承辦單位即可，信箱：m7320433@ ms42.hinet.net

2、地點：
（1）初賽：活動專屬網頁網站(一律採網路mail郵件收件，逾時者以棄權論)
（2）決賽：僑光科技大學觀光與餐旅大樓B1中餐專業教室（如有異動主辦單位有權更改決賽場地）

3、組別：
（1）創意溫泉美食組(每組限二人)
（2）溫泉木桶便當組(每組限一人)

4、評分標準：
（1）初選－創意40％、美觀20％、健康概念25％、主題性15％
（2）決選－味道35％、熟調技巧20％、外觀15％、衛生20％、溝通技巧及專業形象10％

5、獎勵：
（1）每組入圍者均邀請前來參加11/28的現場競賽，每組取前三名，分別頒給獎金及獎狀，如下說明：
第一名：獎金二萬元及獎狀
第二名：獎金一萬五千元及獎狀
第三名：獎金一萬元及獎狀
（2）其餘入圍者均頒發獎金二千元及入選證書。
（3）所有入圍的菜單均放入溫泉美食手冊，給愛好溫泉美食的民眾或餐飲業者參考使用。

6.活動詳情歡迎前往本活動網站瞭解。

連結網站:  http://www.twleya.com.tw/2015hotspring/

聯絡人: 陳先生

聯絡電話: 04-25395268或0932-621610