經發局長張峯源說，台中「景觀餐廳」外觀或內部裝潢主題性強，有綠意庭院風、異國風、古典風、秘境風、更有浮誇系、療癒系、唯美系、森林系，且具空間廣闊、視野絕佳、餐點CP值高、交通可及性等特點，可以說是「制霸全台」。
 

張局長建議，觀光客可往大坑、新社、太平、霧峰山上走，例如大坑的紙箱王、Le NINI樂尼尼義式餐廳，新社的又見一坎煙、菇神、千樺花園餐廳、桃李河畔、薰衣草森林、安妮公主，太平的陸光七村景觀餐廳、酒桶山法蝶，霧峰的聖地庭園景觀餐廳，都可提供特色料理及極佳戶外景緻。
 

要飽覽夕陽暮色和璀璨星空，台灣大道往海線方向有露天式景觀餐廳大本營，如不夜天夜景餐廳、1683夜景咖啡、蠔膽你來等餐廳，兼具美味料理、夜烤及賞夜景多重享受。
 

喜愛享受午後悠閒氛圍的的民眾，別錯過美術園道上群聚的各式異國料理，包含ZEBRA義式餐廳、南瓜屋、新月梧桐、綠園道石頭飯館，建築及佈置主題性超強；范特喜文創聚落則充滿文青氣息復古浪漫，逛逛。
 

若想短暫拋開都市紛擾又不想跑太遠的，忠明南路上有高居36樓的咖啡任務CAFETASK，各大飯店的高樓層lounge bar也是好選擇。
 

此外，后里山上星月大地等多家餐廳，可盡收台中市區萬家燈火；想要體驗產業更迭風華再現，位於東區的歷史建築帝國糖廠台中營業所也將於12月18日盛大開幕。
 

經發局表示，台中景觀餐廳密度高、主題多，2020台灣燈會副展區將於今年12月21日於文心森林公園搶先登場，主展區則在明年2月8日至23日在后里森林及馬場園區璀璨展出，歡迎國內外民眾相約台中賞燈會，搶先《米其林指南》探索台中特色餐廳，享受一場美食與美景的饗宴。