市府經發局表示，燈會副展區「新創餐飲市集」內的美食種類眾多，舉凡珍珠奶茶、黑糖鮮奶粉圓、檸檬愛玉、凍檸茶、木瓜牛奶、日月潭紅茶、杏仁茶等飲料，地瓜球、豬血糕、蚵仔包、章魚燒、烤鴨夾餅、滷味、大腸包小腸、三星蔥餅等小吃，還有火雞肉飯、魯肉飯、炒飯、炒麵、蚵仔煎、虱目魚湯等主食，就連麵包也有販售，種類多元豐富。
 

另有由胖卡車輛改裝而成的創意小巴美食特區，推出雞蛋糕、霜淇淋、鑽石風梨冰、起司捲、咖啡、黑糖珍珠鮮奶茶等特色餐飲，尤其週末六、日兩天聚集更多創意小巴，除品嚐美食外，還能與可愛、萌到翻的小巴拍照、打卡。
 

經發局指出，餐飲攤商的管理與環境清潔工作相當重要，燈會期間包括衛生局、環保局、消防局持續在市集內稽查，為消費者的食品、消防安全把關；經發局在規劃燈會「新創餐飲市集」時，即將攤商清洗需求納入考量，在場區南、北側均設有營業專用洗滌區，共設置有11座流理台，清洗水均會經過「流理台專用菜渣浮油分離機」及「油脂截留槽」進行2次過濾處理，再由專管進行排放，所有攤位區後方側溝於燈區期間均使用紅毯覆蓋，加上全區設有監視器，避免攤商任意傾倒汙水。
 

經發局也提到，垃圾處理部分，除設有垃圾暫存區，全區配置有包含一般垃圾、資源回收、廚餘桶等8組大型垃圾桶，方便民眾就近使用，每周也會進行一次全場消毒，避免病媒蚊滋生。燈會副展區展期自即日至明年2月23日，歡迎民眾欣賞燈區絢爛璀燦燈景外，也前往「新創餐飲市集」享受美味餐飲，並共同維護燈區內良好的用餐環境。