19世紀以製造業為主的工廠系統,因應時代及產業結構的演變,在21世紀將傳統製造產業結合服務觀光產業─「製造」兼營「觀光」,轉型為保有生產製造又開放廠區觀光的「觀光工廠」。 以在地產業文化為基礎,將傳統產業結合觀光動線與旅遊的「觀光工廠」,每一家都擁有獨特的觀光主題,不僅呈現美化後的廠區環境,也提供產品製程參觀、文物展示、體驗設施等服務;展現豐富的產業知識和文化,塑造新型休閒與美感氛圍,是集知性與休閒於一身的新興熱門旅遊景點。