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软埤坑休闲农业区创立源起於民国94年，占地253公顷，以农产水果为主力，非商业投入，有浓厚的乡土气息，纯朴中带有清新的空气，是都市少有的好山好水好空气。盛产水果，以高接梨、甜柿着名。由於农民不断的技术研发，使农业精致化，并推动安全水果标章制度，民众对软埤坑的水果更有良好印象。在农产品加工上更建立了优质伴手礼，如：桔酱、笔柿乾、天然菌种的柿醋、低咖啡因的咖啡、柿子糕点和柿茶叶。良好加工品，带动了经济，也改善农民的生活品质。